Βασιλόπιτα Θεσσαλονίκη

Βασιλόπιτα Θεσσαλονίκη

Ευχαριστούμε όλα τα μέλη της Ομάδας Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες για την υπέροχη βραδιά.

Ευχαριστούμε πολύ τους φίλους, μέλη που ήρθαν από πολύ μακριά για να κόψουμε την βασιλόπιτα μας.

Υπέροχος ο μπουφές μας. Το κέφι μεγάλο. Περάσαμε υπέροχα όπως πάντα!

Καλή χρονιά σε όλους!

 

 

 

 

Συνέντευξη στην εκπομπή «Κίτρινη Κάρτα» με την Εύη Μιχωλού

Συνέντευξη στον ΣΚΑΙ 92,6 με οικοδέσποινα την Εύη Μιχωλού στην εκπομπή της Κίτρινη Κάρτα, σε μια συνέντευξη εφ’ολης της ύλης.

Ευχαριστούμε την Εύη Μιχωλού και τον Σκάι 92.6 Κατερίνης για την φιλοξενία.

Η συνέντευξη ήταν live στο ραδιόφωνο. Θα την βρείτε στην Ομάδα μας,

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

 

 

Ομάδες συνταγών: 3 Ελληνίδες μιλούν για τη στιγμή που η αγάπη τους για τη μαγειρική συνάντησε το facebook

 

Η μαγειρική τα τελευταία χρόνια είναι στα φόρτε της. Ακόμα και άσχετος να είσαι, βομβαρδίζεσαι τόσο από παντού, που αποκλείεται να μην μάθεις. Εκτός όμως από τις γνωστές ριάλιτι εκπομπές και τις σχετικές ιστοσελίδες, στο facebook υπάρχουν επίσης πολλές ομάδες συνταγών, όπου μπορεί κανείς να βρει και να μοιραστεί πρωτότυπες αλλά και παραδοσιακές συνταγές, φυλαγμένες από πάππου προς πάππου, να ανταλλάξει μυστικά ακόμα και να δημιουργήσει όμορφες φιλίες.

Έρευνα-συνέντευξη: Κυριακή Χαριτάκη

Ειρήνη Πατυλούδη | Irini Patiloudi. Δημιουργός της ομάδας  «Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες»
«Δεν είναι μόνο οι συνταγές που μας ενώνουν. Έχουμε γίνει μια μεγάλη παρέα»

Η Ειρήνη Πατυλούδη είναι δημιουργός της Ομάδας «Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες» που μετρά αυτήν την στιγμή πάνω από 238.000 μέλη. «Δεν είμαι επαγγελματίας μαγείρισσα, δεν είμαι σεφ, είμαι μία απλή νοικοκυρά που έχω απλά πολλά χρόνια εμπειρίας στον χώρο της ζαχαροπλαστικής. Κάποια στιγμή, πριν από 3 χρόνια , έχοντας και ένα μεγάλο αρχείο δικό μου και βοηθώντας τις φίλες μου στο τι να μαγειρεύουν κάθε μέρα μου δημιουργήθηκε η ιδέα να κάνω μία δική μου Ομάδα».Μας έγραψε η γλυκύτατη Ειρήνη από την όμορφη Θεσσαλονίκη.

«Λένε πως υπάρχει κορεσμός στο χώρο του φαγητού ότι έχουμε πολλούς σεφ και πλέον πολλές σελίδες/ομάδες μαγειρικής. Τι λέτε γι αυτό;» τη ρωτήσαμε.
Στο Facebook και γενικά στο ίντερνετ ναι υπάρχει κορεσμός αλλά νομίζω η ομάδα μας αρέσει γιατί έχουμε πολλές απλές συνταγές αλλά εκτός από αυτό υπάρχει και μία συντροφιά, μία μεγάλη παρέα που έχουμε γίνει εδώ. Εκτός δηλαδή από την επικοινωνία των συνταγών υπάρχει και προσωπική επικοινωνία με συναντήσεις, καφεδάκια, κοπή βασιλόπιτας . Χάρις στην ομάδα,  έχουν δημιουργηθεί πολλές φιλίες και παρέες. Εξάλλου τα μέλη μας είναι απ όλον τον κόσμο και απ’ όλη την Ελλάδα οπότε βρίσκονται και επικοινωνούν και μεταξύ τους. Ίσως επειδή δεν υπάρχουν πολλές ομάδες τέτοιου είδους, δεν είμαστε γκουρμέ, δεν είμαστε δήθεν. Είμαστε μια μεγάλη παρέα με ήθος και αξιοπρέπεια.

Της ζητήσαμε να μοιραστεί μαζί μας μια αγαπημένη της συνταγή και θέλαμε να φάμε την οθόνη.

Συνταγή για εύκολη και γρήγορη τάρτα φράουλα-τύπου τσιζ κέικ

Υλικά
2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ
500γρ κρέμα γάλακτος φυτική
2 κουταλιές γεμάτες ζάχαρη άχνη
400γρ τυρί κρέμα
1 ποτήρι γάλα
1 σφηνάκι κονιάκ η λικέρ φράουλα

Εκτέλεση
Βουτάμε γρήγορα τα μπισκότα στο γάλα με το λικέρ και τα τοποθετούμε σε στρόγγυλη φόρμα που βγαίνει το πλαινό. Χτυπάμαι την κρέμα γάλακτος με την άχνη καλά και προσθέτουμε το τυρί κρέμα, χτυπάμε να σφίξει η κρέμα απλώνουμε στα μπισκότα και γεμίζουμε την φόρμα με την κρέμα Τοποθετούμε από πάνω τις φράουλες η ότι άλλο φρούτο η μαρμελάδα θέλουμε. Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.

Αλμυρό ή γλυκό; τη ρωτήσαμε για να μας απαντήσει «γλυκό φυσικά!».

Την ομάδα της Ειρήνης θα βρείτε εδώ https://www.facebook.com/groups/1398599843783573/ 

και την σελίδα της στο facebook, Η Κουζίνα της Ειρήνης εδώ, https://www.facebook.com/irinipatiloudi/

Πηγή: https://www.singlewoman.gr/endiaferousa/mageiriki/omades-syntagon-sto-facebook/

Κυριακή Χαριτάκη σε ευχαριστώ πολύ που με  συμπεριέλαβες στο άρθρο σου!

Μαγειρεύοντας με την Αρετή

 

Ευχαριστώ πολύ την ΑΡΕΤΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ για την φιλοξενία στην στήλη της,όπως και το www.e-ptolemeos.gr για την δημοσίευση αυτή!

Εύχομαι να αρέσει σε όλους το εύκολο και νόστιμο εκμέκ μου μιας και φτιάχνω συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες όπως ονόμασα και την Ομάδα μου!!! Να το φτιάξετε και να το απολαύσετε!