Cook-Bake Irini Patiloudi. Καλώς ήρθατε στην ιστοσελίδα μου. Λίγα λόγια για εμένα…

Cook-Bake Irini Patiloudi. Καλώς ήρθατε στην ιστοσελίδα μου. Λίγα λόγια για εμένα…

Είμαι η Ειρήνη Πατυλούδη (Irini Patiloudi) και ζω στην όμορφη Θεσσαλονίκη.

 

 

Μετά την πετυχημένη μου Ομάδα στο Facebook Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής , Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες,  την σελίδα μου Η Κουζίνα της Ειρήνης στο Facebook και την νέα Ομάδα μας Διατροφή για υγεία και αδυνάτισμα σκέφτηκα να δημιουργήσω έναν ιστότοπο. Να μπορούν όλοι πλέον να μας βρούνε και εδώ, να βλέπουν τις συνταγές μας, τα νέα μας , τις συμβουλές μας.

Στην κουζίνα μπήκα 13 ετών. Εκεί ανακάλυψα πόσο μου αρέσει να αυτοσχεδιάζω και να πειραματίζομαι. Να δημιουργώ εύκολα, γρήγορα και νόστιμα καθημερινά φαγητά και γλυκά.

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Γερμανία και οι ρίζες μου είναι από τον Έβρο.

Εδώ στο Cook-Bake Irini Patiloudi θα μαγειρεύουμε παρέα με τις δικές μου αλλά και τις δικές σας συνταγές. Αναλυτικές, απλές, γρήγορες, παραδοσιακές,για αρχάριους και μη και για όλα τα γούστα. Υπάρχουν τα νέα μας. Ιδέες, μυστικά και tips, τι είδα και μου άρεσε, τι δοκίμασα και μου άρεσε.

Οι συνταγές μου απευθύνονται σε οικογένεια 4 με 6 ατόμων. Έτσι θα υπολογίσετε αν κάνετε ολόκληρη την συνταγή ή την μισή ποσότητα.

Δεν είμαι επαγγελματίας, δεν είμαι σεφ. Είμαι μία απλή νοικοκυρά με πολλά χρόνια προυπηρεσίας στον χώρο της αρτοζαχαροπλαστικής και με τρεις άντρες στο σπίτι. Εδώ δεν θα βρείτε πιάτα γκουρμέ δικά μου, food styling ούτε επαγγελματικές φωτογραφίες. Στο Cook-Bake όλα είναι όπως τα κάνω στην κουζίνα μου τραβώντας φωτογραφίες με ένα απλό κινητό.

Θέλω να πω ένα μεγάλο Ευχαριστώ στον σύζυγο μου Γιάννη Τρέσκα. Με στηρίζει, με βοηθά , με ανέχεται όλα αυτά τα χρόνια που είμαστε μαζί, 30 και…

Ένα μεγάλο Ευχαριστώ και στους επίσημους δοκιμαστές της κουζίνας μου που δεν είναι άλλοι από τα παλικάρια μου Θεοδόσης και Πάνος Τρέσκας!

Μπορείτε να μου εκφράζετε τις απορίες σας στην στήλη της επικοινωνίας που με χαρά θα απαντώ μέσω e-mail. Επίσης μπορείτε να μου στέλνετε εκεί και τις δικές σας συνταγές που θα τις δημοσιεύω με το όνομα σας.  Θα βρείτε στην φόρμα επικοινωνίας και στοιχείων τις φόρμες που θα συμπληρώσετε και θα μου στείλετε.

Θα χαρώ επίσης και για οποιαδήποτε συνεργασία.

Θα με βρείτε στο instagram και στο pinterest

Καλά μας μαγειρέματα και καλή σας απόλαυση με Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες!

 

 

 

 

 

 

 

 

Τζοκόντα ζαχαροπλαστείο – καφέ, το στέκι της γειτονιάς μας

Θεσσαλονίκη, Αντωνίου Νάστου με Δελφών στον πεζόδρομο. Ένα ζαχαροπλαστείο πολλών ετών στην γειτονιά μας με ιδιοκτήτες υπέροχους ανθρώπους που γνωρίζω αρκετά χρόνια.

Ο κύριος Αντώνης είναι ο ζαχαροπλάστης της οικογενειακής επιχείρησης που ψήνει τα ωραία του τσουρέκια, φτιάχνει σιροπιαστά πολύ νόστιμα και είναι και τεχνίτης στην σοκολάτα , αυγά, καλάθια και διάφορες σοκολατένιες κατασκευές. Πέτυχα τώρα τα πασχαλινά αυγά του που είναι όλα το ένα καλύτερο από το άλλο.

Το καφεδάκι πολύ απολαυστικό, συνοδεύεται πάντα με ένα πιατάκι γεμάτο πιτάκια ή κουλουράκια που είναι πεντανόστιμα.

Το καλοκαίρι θα προτιμήσετε να καθίσετε έξω αν βρείτε φυσικά τραπέζι άδειο μιας και όλη η γειτονιά πίνει τον καφέ της εκεί, στον πεζόδρομο, την δροσερή μπύρα του, το κρασί του, την γρανίτα του.

Τούρτες σε μεγάλη ποικιλία, παγωτό, βουτήματα, πίτες, πιτάκια και ότι άλλο λαχταράτε.

Διεύθυνση: Δελφών 129, Θεσσαλονίκη