Menu
69472101_928811607471028_6431441937798004736_n-11-oecl35e3de5ol556murzvq6eemr2xcl0130uep8klc

Ατομική σαλάτα με βραστά λαχανικά, αβγό, ντομάτα

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Ατομική σαλάτα με βραστά λαχανικά, σάλτσα ωμής ντομάτας και αβγό.

Χορταστική σαλάτα υγιεινή, εύκολη και νόστιμη.

Του Ζαφείριου Χατζηχαλκιά, μέλος και συντονιστή της Ομάδας μας

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

 

 

Υλικά

1 φλιτζάνι βραστά αμπελοφάσουλα
2 μικρά βραστά κολοκυθάκια
1/2 βραστά πατάτα
1 λιωμένη σκελίδα σκόρδου
1 ντομάτα ζεματισμένη για 3 λεπτά και τριμμένη
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά ξύδι
αλάτι και πιπέρι
1 τηγανητό αβγό

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Περνάτε την τριμμένη ντομάτα από σουρωτήρι να φύγουν τα περιττά υγρά και την αλατίζετε. Την ανακατεύετε με το σκόρδο, το λάδι και το ξύδι, δοκιμάζετε και διορθώνετε την γεύση. Πρέπει να είναι πικάντικη. Σερβίρετε σε ένα πιάτο τα βραστά λαχανικά, περιχύνετε με την σάλτσα της ωμής ντομάτας και προσθέτετε στο κέντρο το αβγό.

Περνάτε την τριμμένη ντομάτα από σουρωτήρι να φύγουν τα περιττά υγρά και την αλατίζετε. Την ανακατεύετε με το σκόρδο, το λάδι και το ξύδι, δοκιμάζετε και διορθώνετε την γεύση. Πρέπει να είναι πικάντικη. Σερβίρετε σε ένα πιάτο τα βραστά λαχανικά, περιχύνετε με την σάλτσα της ωμής ντομάτας και προσθέτετε στο κέντρο το αβγό.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.