Γεμιστά κολοκυθάκια με σάλτσα στην γάστρα
Πολύ νόστιμα τα κολοκυθάκια έτσι με την σάλτσα και πολύ εύκολα.
Η γέμιση είναι με κιμά μοσχαρίσιο και ρύζι όπως τα μαγειρεύουμε και με το αυγολέμονο.
Δοκιμάστε τα, θα σας αρέσουν!
Γεμιστά κολοκυθάκια με σάλτσα στην γάστρα
Πολύ νόστιμα τα κολοκυθάκια έτσι με την σάλτσα και πολύ εύκολα.
Η γέμιση είναι με κιμά μοσχαρίσιο και ρύζι όπως τα μαγειρεύουμε και με το αυγολέμονο.
Δοκιμάστε τα, θα σας αρέσουν!
500γρ κιμά μοσχαρίσιο
αλάτι
πιπέρι
1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα
1 ασπράδι αυγού
1 κουταλιά σούπας λάδι
4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
4 κουταλιές σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι μεγαλούτσικο
4 με 5 κρεμμυδάκια φρέσκα
τα ζυμώνουμε όλα μαζί
8 με 10 κολοκυθάκια
νερό
λάδι
αλάτι
πάπρικα
1 κουτί 500γρ ντομάτα πουμαρό