Γεμιστά κολοκυθάκια με σάλτσα στην γάστρα
Πολύ νόστιμα τα κολοκυθάκια έτσι με την σάλτσα και πολύ εύκολα.
Η γέμιση είναι με κιμά μοσχαρίσιο και ρύζι όπως τα μαγειρεύουμε και με το αυγολέμονο.
Δοκιμάστε τα, θα σας αρέσουν!
Πολύ νόστιμα τα κολοκυθάκια έτσι με την σάλτσα και πολύ εύκολα.
Η γέμιση είναι με κιμά μοσχαρίσιο και ρύζι όπως τα μαγειρεύουμε και με το αυγολέμονο.
Δοκιμάστε τα, θα σας αρέσουν!
500γρ κιμά μοσχαρίσιο
αλάτι
πιπέρι
1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα
1 ασπράδι αυγού
1 κουταλιά σούπας λάδι
4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
4 κουταλιές σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι μεγαλούτσικο
4 με 5 κρεμμυδάκια φρέσκα
τα ζυμώνουμε όλα μαζί
8 με 10 κολοκυθάκια
νερό
λάδι
αλάτι
πάπρικα
1 κουτί 500γρ ντομάτα πουμαρό