Menu
Menu
20181114_162519-678x470

Γλυκιά πίτα κολοκύθας με αμύγδαλα και έτοιμο φύλλο

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Γλυκιά πίτα κολοκύθας με αμύγδαλα με έτοιμο φύλλο.

Μία εύκολη πίτα με την πλούσια γεύση της κίτρινης κολοκύθας. Γρήγορη αφού δεν έχουμε να ανοίξουμε φύλλα αλλά μόνο να ψήσουμε την κολοκύθα μας στον φούρνο. Τα αμύγδαλα μπορείτε να τα παραλείψετε ή να βάλετε καρύδια.

Αν δεν προσθέσετε αυγά η πίτα θα είναι νηστίσιμη.

Υλικά

1 πακέτο φύλλο χοντρό για πίτα 750γρ.
2 κιλά κολοκύθα ολόκληρη ψημένη, την ψίχα
1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 γεμάτο κουταλάκι κανέλα
2 αυγά(προαιρετικά)
1/2 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Ψήνουμε την κολοκύθα μας κομμένη στην μέση χωρίς τα σπόρια. Στους 200 βαθμούς αέρα για 50 λεπτά περίπου. Τρυπάμε με πιρούνι να δούμε αν είναι μαλακιά αρκετά.

Ψήνουμε την κολοκύθα μας κομμένη στην μέση χωρίς τα σπόρια. Στους 200 βαθμούς αέρα για 50 λεπτά περίπου. Τρυπάμε με πιρούνι να δούμε αν είναι μαλακιά αρκετά.

Ξύνουμε το εσωτερικό της κολοκύθας μας να βγει όλη και τοποθετούμε σε μία λεκανίτσα. Με το πιρούνι πατάμε την ψίχα να γίνει πουρές και προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Ξύνουμε το εσωτερικό της κολοκύθας μας να βγει όλη και τοποθετούμε σε μία λεκανίτσα. Με το πιρούνι πατάμε την ψίχα να γίνει πουρές και προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε σε λαδωμένο ταψί 30 με 32εκ. τα 3 φύλλα λαδωμένα ελαφρά το καθένα, την γέμιση όλη και σκεπάζουμε με τα άλλα 3 πάλι λαδωμένα ένα ένα.

Βάζουμε σε λαδωμένο ταψί 30 με 32εκ. τα 3 φύλλα λαδωμένα ελαφρά το καθένα, την γέμιση όλη και σκεπάζουμε με τα άλλα 3 πάλι λαδωμένα ένα ένα.

Περνάμε με ελαιόλαδο την επιφάνεια, χαράζουμε ελαφρά με μαχαίρι και ψήνουμε στους 180 αέρα για 50 με 60 λεπτά.

Περνάμε με ελαιόλαδο την επιφάνεια, χαράζουμε ελαφρά με μαχαίρι και ψήνουμε στους 180 αέρα για 50 με 60 λεπτά.

Μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Loading

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.