Κέικ λεμόνι,ένα μυρωδάτο και αφράτο κέικ που θα λατρέψετε.
Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο.
Κέικ λεμόνι, αφράτο, μυρωδάτο, νόστιμο
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
Υλικά για την ζύμη
250γρ μαργαρίνη η βούτυρο μαλακό
4 αυγά
300γρ ζάχαρη
3 καψουλάκια βανίλια
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι μεγάλο
200ml γάλα
αν έχουμε λικέρ λεμόνι 50ml
500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20γρ μπείκιν πάουντερ
Υλικά για το γλάσο
χυμό από 1 λεμόνι
300 με 400γρ ζάχαρη άχνη
λίγο ξύσμα λεμόνι για διακόσμιση
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Χτυπάμε το βούτυρο με τα 4 αυγά, 3 βανίλιες, την ζάχαρη, χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι μεγάλο πολύ καλά στο μίξερ να αφρατέψουν.. Προσθέτουμε το γάλα, αν έχουμε λικέρ λεμόνι λίγο, 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 1 μπείκιν πάουντερ.
Χτυπάμε το βούτυρο με τα 4 αυγά, 3 βανίλιες, την ζάχαρη, χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι μεγάλο πολύ καλά στο μίξερ να αφρατέψουν.. Προσθέτουμε το γάλα, αν έχουμε λικέρ λεμόνι λίγο, 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 1 μπείκιν πάουντερ.
Αδειάζουμε την ζύμη μας σε μακρόστενη ή στρόγγυλη φόρμα.
Αδειάζουμε την ζύμη μας σε μακρόστενη ή στρόγγυλη φόρμα.
Ψήνουμε σε 170 βαθμούς αέρα για 50 λεπτά.
Ψήνουμε σε 170 βαθμούς αέρα για 50 λεπτά.
Για το γλάσο, χτυπάμε χυμό από 1 λεμόνι και άχνη ζάχαρη όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας παχύρευστος χυλός ο οποίος θ απαγώσει μετά επάνω στο κέικ.
Για το γλάσο, χτυπάμε χυμό από 1 λεμόνι και άχνη ζάχαρη όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας παχύρευστος χυλός ο οποίος θ απαγώσει μετά επάνω στο κέικ.
Καλή απόλαυση!
Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα