Menu
Menu
31890388_2016188898410642_7329371276991004672_n-678x470

Κέικ με μήλα ή μάφινς μήλου, αφράτο και εύκολο

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Κέικ με μήλα, απλό και νόστιμο  που μπορούμε να το κάνουμε είτε σε μεγάλη φόρμα είτε σε ατομικά φορμάκια , μάφινς.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

 

Ένα μήλο την ημέρα…

Όπως λέει άλλωστε και το γνωστό μας ρητό «ένα μήλο την ημέρα.. τον γιατρό τον κάνει πέρα»!

Και όμως οι ποικιλίες των μήλων που υπάρχουν, δεν είναι μόνο τα «Γκόλντεν», τα «Ξινόμηλα», τα «Σμιθ» και τα κλασικά κόκκινα που γνωρίζουμε. Υπάρχουν δέκα διαφορετικές ποικιλίες μήλων.

 

 

Υλικά

8 μήλα κομμένα σε κύβους
250γρ μαλακιά μαργαρίνη
250γρ ζάχαρη
4 αυγά
1 ποτήρι γάλα
2 βανίλιες
ξύσμα από 1 λεμόνι και τον χυμό για τα μήλα
κανέλα
500γρ αλεύρι
1.5 φακελάκι μπέικιν 30γρ

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού στα κομμένα μήλα και τα αφήνουμε στην άκρη. Xτυπάμε καλά την μαργαρίνη με τα αυγά και την ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τις βανίλιες, το γάλα , αλεύρι και μπέικιν, χτυπάμε καλά, ανακατεύουμε μέσα και το ξύσμα λεμονιού με την κανέλα Στο τέλος βάζουμε μέσα και τα κομμένα μήλα σε κομμάτια μέτρια προς μικρά και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού στα κομμένα μήλα και τα αφήνουμε στην άκρη. Xτυπάμε καλά την μαργαρίνη με τα αυγά και την ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τις βανίλιες, το γάλα , αλεύρι και μπέικιν, χτυπάμε καλά, ανακατεύουμε μέσα και το ξύσμα λεμονιού με την κανέλα Στο τέλος βάζουμε μέσα και τα κομμένα μήλα σε κομμάτια μέτρια προς μικρά και ανακατεύουμε καλά.

Μοιράζουμε σε φορμάκια ατομικά η σε ταψί 28αρι. Ψήνουμε σε αέρα 175 βαθμούς τα ατομικά για 35 λεπτά, στο μεγάλο περίπου 50 λεπτά.

Μοιράζουμε σε φορμάκια ατομικά η σε ταψί 28αρι. Ψήνουμε σε αέρα 175 βαθμούς τα ατομικά για 35 λεπτά, στο μεγάλο περίπου 50 λεπτά.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Loading

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.