Κανελόνια με κιμά της φίλης Vaïa Pouliasi.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Κανελόνια με κιμά της Vaïa Pouliasi
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
2 πακέτα κανελόνια
1 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 μεγάλο καρότο
3 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας
αλάτι
πιπέρι
κανέλα
μπαχάρι
λάδι
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι
3 κρέμες γάλακτος 200 γρ.
400 γρ. γκούντα τριμμένο
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Βάζω λάδι στην χύτρα και ρίχνω τα κρεμμύδια και το καρότο τριμμένα.....Μόλις τσιγαριστούν ρίχνω τον κιμά και τσιγαρίζω καλά.....Στην συνέχεια ρίχνω τον πελτέ και ανακατεύω, ρίχνω και τα μπαχαρικά, νερό και κλείνω την χύτρα και βράζω για είκοσι λεπτά......Ανοίγω την χύτρα και συνεχίζω το βράσιμο μέχρι να στύψει καλά ο κιμάς.....
Βάζω λάδι στην χύτρα και ρίχνω τα κρεμμύδια και το καρότο τριμμένα.....Μόλις τσιγαριστούν ρίχνω τον κιμά και τσιγαρίζω καλά.....Στην συνέχεια ρίχνω τον πελτέ και ανακατεύω, ρίχνω και τα μπαχαρικά, νερό και κλείνω την χύτρα και βράζω για είκοσι λεπτά......Ανοίγω την χύτρα και συνεχίζω το βράσιμο μέχρι να στύψει καλά ο κιμάς.....
Στην συνέχεια αφού κρυώσει ο κιμάς βάζω το κεφαλοτύρι και ανακατεύω και γεμίζω τα κανελόνια.
Στην συνέχεια αφού κρυώσει ο κιμάς βάζω το κεφαλοτύρι και ανακατεύω και γεμίζω τα κανελόνια.
Μόλις τα γεμίσω όλα ρίχνω από πάνω τις κρέμες γάλακτος,σκεπάζω με το γκούντα και ψήνω στους 250 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να πιεί τα υγρά και να χρυσαφίσει το τυρί.
Μόλις τα γεμίσω όλα ρίχνω από πάνω τις κρέμες γάλακτος,σκεπάζω με το γκούντα και ψήνω στους 250 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να πιεί τα υγρά και να χρυσαφίσει το τυρί.
Καλή απόλαυση!
Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
