Κολοκυθάκια στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας
Τέλεια κολοκυθάκια με φρεσκοτριμμένη ντομάτα , εύκολο φαγητό, γρήγορο και νόστιμο!
Λαδερό και ιδανικό για όσους δεν τρώνε κρέας.
Η συνταγή είναι για 4 καλές μερίδες.
Κολοκυθάκια στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
1 και 1/2 κιλό κολοκυθάκια όχι πολύ μεγάλα, όσο πιο μικρά τόσο πιο νόστιμα
4 ντομάτες μεγάλες τριμμένες ή 1 κουτί κονκασέ ντομάτα έτοιμη
1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
2 ποτήρια νερό περίπου να σκεπάσουν τα κολοκυθάκια
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
πάπρικα γλυκιά
σκόρδο σκόνη ή 3 σκελίδες
μαϊντανό μισό ματσάκι (προαιρετικά)
1 κύβο λαχανικών
ελαιόλαδο
νερό
Κεφαλοτύρι από πάνω στο σερβίρισμα (προαιρετικά)
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Σε ένα μεγαλούτισκο ταψί βάζουμε τα πλυμένα κολοκυθάκια. Τα θέλουμε απλωμένα να μην είναι το ένα πάνω στο άλλο. Αν είναι πολύ μικρά τα αφήνουμε ολόκληρα αλλιώς τα κόβουμε στην μέση.
Σε ένα μεγαλούτισκο ταψί βάζουμε τα πλυμένα κολοκυθάκια. Τα θέλουμε απλωμένα να μην είναι το ένα πάνω στο άλλο. Αν είναι πολύ μικρά τα αφήνουμε ολόκληρα αλλιώς τα κόβουμε στην μέση.
Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά μας και το ελαιόλαδο.
Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά μας και το ελαιόλαδο.
Σκεπάζουμε με την ντομάτα, πελτέ και νερό .
Σκεπάζουμε με την ντομάτα, πελτέ και νερό .
Ψήνουμε για 50 λεπτά περίπου στον αέρα στους 200 βαθμούς μέχρι να χυλώσει καλά η σάλτσα μας.
Ψήνουμε για 50 λεπτά περίπου στον αέρα στους 200 βαθμούς μέχρι να χυλώσει καλά η σάλτσα μας.
Πολύ ωραίο φαγητό , τεμπέλικο! Του πάει πολύ το τζατζίκι και η φέτα.
Πολύ ωραίο φαγητό , τεμπέλικο! Του πάει πολύ το τζατζίκι και η φέτα.
Καλή απόλαυση!
Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
