Menu
20604372_1720729747956560_8819467851651108339_n

Κολοκυθάκια φούρνου με κιμά και σάλτσα ντομάτας

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Κολοκυθάκια φούρνου με κιμά και σάλτσα ντομάτας.

Διαφορετικά τα γεμιστά κολοκυθάκια αυτά στην γάστρα με σάλτσα ντομάτας.

Υλικά

6 με 8 μεγάλα κολοκυθάκια
500γρ κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
4 κουταλιές μαιντανό
λίγο ελαιόλαδο,
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα
1 ασπράδι αυγού
4 τριμμένες ντομάτες
1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας
νερό

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Ζυμώνουμε τον κιμά και γεμίζουμε τα κολοκυθάκια τα οποία αδειάσαμε με το ειδικό εργαλείο, τα βάζουμε σε σειρά στην γάστρα μας και τρίβουμε 3 με 4 μεγάλες ντομάτες και 1 κουταλάκι πελτέ σε ένα ποτήρι νερό διαλυμένο. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, σκεπάζουμε και ψήνουμε για 50 λεπτά.

Ζυμώνουμε τον κιμά και γεμίζουμε τα κολοκυθάκια τα οποία αδειάσαμε με το ειδικό εργαλείο, τα βάζουμε σε σειρά στην γάστρα μας και τρίβουμε 3 με 4 μεγάλες ντομάτες και 1 κουταλάκι πελτέ σε ένα ποτήρι νερό διαλυμένο. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, σκεπάζουμε και ψήνουμε για 50 λεπτά.

Ξεσκεπάζουμε βλέπουμε αν θέλει λίγο νερό ακόμα και ψήνουμε άλλα 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Ξεσκεπάζουμε βλέπουμε αν θέλει λίγο νερό ακόμα και ψήνουμε άλλα 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner Irini Patiloudi

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.