Menu
Menu
20180719_231813-678x470

Κολοκυθοτυρόπιτα ξυπόλυτη, υπέροχη και απλή

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Κολοκυθοτυρόπιτα ξυπόλυτη, χωρίς φύλλο , εύκολη και πολύ γευστική!

Ένα υπέροχο ορεκτικό. Τρώγεται ζεστή ή κρύα με σαλάτα, γιαούρτι ή τζατζίκι.

Υλικά

6 κολοκυθάκια μέτρια
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
4 αυγά
2 πιπεριές αλεσμένες
2 ντομάτες μεγάλες αλεσμένες
250γρ τυρί φέτα
αλάτι
πιπέρι
1/2 κουταλάκι κουρκουμά
ελαιόλαδο
2+2 κουταλιές αλεύρι

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Τρίβουμε στον ρεντέ τα κολοκυθάκια μας και προσθέτουμε το κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριές.

Τρίβουμε στον ρεντέ τα κολοκυθάκια μας και προσθέτουμε το κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριές.

Προσθέτουμε τα αυγά, τα μπαχαρικά, τον άνηθο και ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε τα αυγά, τα μπαχαρικά, τον άνηθο και ελαιόλαδο.

Τρίβουμε την φέτα σε κομμάτια και ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας.

Τρίβουμε την φέτα σε κομμάτια και ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας.

Έχουμε λαδώσει το ταψί μας ή πυρέξ 28εκ και αλευρώσει με 2 κουταλιές αλεύρι και το τινάζουμε να πάει παντού.

Έχουμε λαδώσει το ταψί μας ή πυρέξ 28εκ και αλευρώσει με 2 κουταλιές αλεύρι και το τινάζουμε να πάει παντού.

Αδειάζουμε προσεκτικά στο ταψί το μείγμα μας.

Αδειάζουμε προσεκτικά στο ταψί το μείγμα μας.

Λαδώνουμε λίγο από πάνω και πασπαλίζουμε με τις άλλες 2 κουταλιές αλεύρι να πάει παντού και ελαφρά το πατάμε με το χέρι να υγραθεί.

Λαδώνουμε λίγο από πάνω και πασπαλίζουμε με τις άλλες 2 κουταλιές αλεύρι να πάει παντού και ελαφρά το πατάμε με το χέρι να υγραθεί.

Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο σε αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 55 με 60 λεπτά.

Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο σε αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 55 με 60 λεπτά.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Loading

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.