Κολοκυθόπιτα γλυκιά με έτοιμο φύλλο κιχί.
Με υπέροχη γέμιση ψητής κολοκύθας, ζάχαρη, κανέλα και σιμιγδάλι.
Τρώγεται με άχνη πασπαλισμένη από πάνω και κανέλα.
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με έτοιμο φύλλο κιχί.
Με υπέροχη γέμιση ψητής κολοκύθας, ζάχαρη, κανέλα και σιμιγδάλι.
Τρώγεται με άχνη πασπαλισμένη από πάνω και κανέλα.
1 πακέτο 6 φύλλων κιχί
Υλικά για την γέμιση
2 κιλά κολοκύθα ολόκληρη ψημένη
1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 γεμάτο κουταλάκι κανέλα
2 αυγά (προαιρετικά)
1/2 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό
4 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ
άχνη ζάχαρη και κανέλα για το πασπάλισμα