Menu
20191019_175644(1)

Κολοκυθόπιτα γλυκιά με έτοιμο φύλλο κιχί

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Κολοκυθόπιτα γλυκιά με έτοιμο φύλλο κιχί.

Με υπέροχη γέμιση ψητής κολοκύθας, ζάχαρη, κανέλα και σιμιγδάλι.

Τρώγεται με άχνη πασπαλισμένη από πάνω και κανέλα.

Υλικά

1 πακέτο 6 φύλλων κιχί

Υλικά για την γέμιση
2 κιλά κολοκύθα ολόκληρη ψημένη
1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 γεμάτο κουταλάκι κανέλα
2 αυγά (προαιρετικά)
1/2 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό
4 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ
άχνη ζάχαρη και κανέλα για το πασπάλισμα

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Ψήνουμε μια κολοκύθα κομμένη στην μέση στον φούρνο περίπου 2 κιλά στους 200 βαθμούς σε αέρα για περίπου 50 λεπτά. Την ξύνουμε με ένα κουτάλι και τον πουρέ αυτόν τον ανακατεύουμε με 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη, 1 γεμάτο κουταλάκι κανέλα , 2 αυγά (προαιρετικά για να δέσει η γέμιση) και 1/2 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό.

Ψήνουμε μια κολοκύθα κομμένη στην μέση στον φούρνο περίπου 2 κιλά στους 200 βαθμούς σε αέρα για περίπου 50 λεπτά. Την ξύνουμε με ένα κουτάλι και τον πουρέ αυτόν τον ανακατεύουμε με 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη, 1 γεμάτο κουταλάκι κανέλα , 2 αυγά (προαιρετικά για να δέσει η γέμιση) και 1/2 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό.

Βάζουμε τα 3 φύλλα κάτω ελαφρά λαδωμένα σε ταψί 30εκ. Αδειάζουμε όλη την γέμιση από πάνω.

Βάζουμε τα 3 φύλλα κάτω ελαφρά λαδωμένα σε ταψί 30εκ. Αδειάζουμε όλη την γέμιση από πάνω.

Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα 3 φύλλα, περνάμε λάδι από πάνω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 με 50 λεπτά.

Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα 3 φύλλα, περνάμε λάδι από πάνω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 με 50 λεπτά.

Αχνίζουμε αφού κρυώσει.

Αχνίζουμε αφού κρυώσει.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.