Menu
20190520_144041-678x470

Κοτόπουλο με μελιτζάνες, πιπεριές και μανιτάρια

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Κοτόπουλο με μελιτζάνες, πιπεριές και μανιτάρια.

Καλοκαιρινό φαγητό ψημένο στον φούρνο.

Υλικά

1 κοτόπουλο μεγαλούτσικο
8 μελιτζάνες μακρόστενες σε μεγάλα κομμάτια
6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες
4 μανιτάρια κομμένα Πορτομπέλο
1 κουτί ντομάτα κονκασέ ή 5 ντομάτες τριμμένες
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι μαύρο
πάπρικα γλυκιά
νερό ως την μέση στο ταψί

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Βάζουμε στο ταψί μας όλα τα υλικά αφού τα έχουμε πλύνει και κόψει συν το ολόκληρο κοτόπουλο. Αν θέλουμε το κόβουμε και σε μερίδες.

Βάζουμε στο ταψί μας όλα τα υλικά αφού τα έχουμε πλύνει και κόψει συν το ολόκληρο κοτόπουλο. Αν θέλουμε το κόβουμε και σε μερίδες.

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας το ελαιόλαδο και το νερό και ψήνουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς για μία ώρα.

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας το ελαιόλαδο και το νερό και ψήνουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς για μία ώρα.

Γυρνάμε το κοτόπουλο να ψηθεί και από την άλλη μεριά και αφήνουμε άλλα 15 λεπτά να πάρει χρώμα και να μείνει με το ζουμάκι του το φαγητό μας.

Γυρνάμε το κοτόπουλο να ψηθεί και από την άλλη μεριά και αφήνουμε άλλα 15 λεπτά να πάρει χρώμα και να μείνει με το ζουμάκι του το φαγητό μας.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner Irini Patiloudi

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.