Κοτόπουλο με σάλτσα brandy και πλιγούρι της φίλης Olga Sv.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες... Ευχαριστούμε!
Κοτόπουλο με σάλτσα brandy και πλιγούρι της Olga Sv
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
500 γρ κοτόπουλο
2-3 φύλλα δάφνης
4-5 κόκκους μπαχάρι
1 ξύλο κανέλας
αλάτι πιπέρι
1 σφηνάκι brandy (κονιάκ)
χυμό ντομάτας
1 καρότο σε φέτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέτριο
λίγο σκόρδο
ελαιόλαδο
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Σε αντικολλητικό σκεύος λίγο ελαιόλαδο σοτάρω τα κομμάτια κοτόπουλου να ροδίσουν, τα αφαιρώ και βάζω το κρεμμύδι, το σκόρδο,το καρότο τα μπαχαρικά μου. Σβήνω με το brandy το αφήνω να εξατμιστεί και προσθέτω τον χυμό ντομάτας, λίγη ζάχαρη, τα κομμάτια κοτόπουλου και βάζω αρκετό νερό για να βράσει θέλω να μείνει με την σάλτσα του. Χωριστά βράζω το πλιγούρι με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σε αντικολλητικό σκεύος λίγο ελαιόλαδο σοτάρω τα κομμάτια κοτόπουλου να ροδίσουν, τα αφαιρώ και βάζω το κρεμμύδι, το σκόρδο,το καρότο τα μπαχαρικά μου. Σβήνω με το brandy το αφήνω να εξατμιστεί και προσθέτω τον χυμό ντομάτας, λίγη ζάχαρη, τα κομμάτια κοτόπουλου και βάζω αρκετό νερό για να βράσει θέλω να μείνει με την σάλτσα του. Χωριστά βράζω το πλιγούρι με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
