Menu
53084631_2194545297234345_2886657737368797184_n-678x470

Κοτόπουλο με σάλτσα brandy και πλιγούρι της Olga Sv

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Κοτόπουλο με σάλτσα brandy και πλιγούρι της φίλης Olga Sv.

Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες... Ευχαριστούμε!

Υλικά

500 γρ κοτόπουλο
2-3 φύλλα δάφνης
4-5 κόκκους μπαχάρι
1 ξύλο κανέλας
αλάτι πιπέρι
1 σφηνάκι brandy (κονιάκ)
χυμό ντομάτας
1 καρότο σε φέτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέτριο
λίγο σκόρδο
ελαιόλαδο

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Σε αντικολλητικό σκεύος λίγο ελαιόλαδο σοτάρω τα κομμάτια κοτόπουλου να ροδίσουν, τα αφαιρώ και βάζω το κρεμμύδι, το σκόρδο,το καρότο τα μπαχαρικά μου. Σβήνω με το brandy το αφήνω να εξατμιστεί και προσθέτω τον χυμό ντομάτας, λίγη ζάχαρη, τα κομμάτια κοτόπουλου και βάζω αρκετό νερό για να βράσει θέλω να μείνει με την σάλτσα του. Χωριστά βράζω το πλιγούρι με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Σε αντικολλητικό σκεύος λίγο ελαιόλαδο σοτάρω τα κομμάτια κοτόπουλου να ροδίσουν, τα αφαιρώ και βάζω το κρεμμύδι, το σκόρδο,το καρότο τα μπαχαρικά μου. Σβήνω με το brandy το αφήνω να εξατμιστεί και προσθέτω τον χυμό ντομάτας, λίγη ζάχαρη, τα κομμάτια κοτόπουλου και βάζω αρκετό νερό για να βράσει θέλω να μείνει με την σάλτσα του. Χωριστά βράζω το πλιγούρι με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner Irini Patiloudi

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.