Κοτόπουλο όρθιο καμαρωτό.
Ψημένο στην ειδική βάση του ή σε κουτάκι μπύρας που έχουμε τυλίξει με αλουμινόχαρτο και αφήσαμε ανοιχτό το καπάκι του. Έτσι θα πάρει και το άρωμα της μπύρας το κοτόπουλο μας.
Ωραίο ξεροψημένο γίνεται έτσι στους 200 βαθμούς στον αέρα για 1 ώρα.
