Menu
Menu

Cook Bake Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες....

25182202_1852080454821488_5572445152146729530_o-678x470 (1)

Κουραμπιέδες σοκολάτας Ειρήνης, πλούσια γεύση

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Κουραμπιέδες σοκολάτας Ειρήνης, με πλούσια γεύση.

Αρέσουν πολύ στα παιδιά και σε όσους δεν αγαπάνε τον κλασσικό κουραμπιέ.

Με κομματάκια σοκολάτας μέσα και μπόλικο κακάο.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Υλικά

250γρ βούτυρο πρόβειο η κατσικίσιο πολύ μαλακό ή αγελαδινό απλό
250γρ βούτυρο αγελαδινό πολύ μαλακό (τύπου κερκύρας)
1 ποτήρι ζάχαρη άχνη, 200γρ
4 κουταλιές σούπας κακάο
200γρ σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας η κομμένη κουβερτούρα
λίγο κονιάκ
3 με 4 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, λιγότερο από 1 κιλό

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Χτυπάμε πολύ καλά τα βούτυρα με την άχνη και κακάο να γίνει μια πολύ αφράτη κρέμα, προσθέτουμε το κονιάκ και χτυπάμε λίγο. Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά γιατί δεν ξέρουμε αν το πάρει όλο και ανακατεύουμε απαλά με το χέρι, να γίνει μία πολύ μαλακιά ζύμη που δεν κολλάει, αδειάζουμε μέσα και την σοκολάτα και ζυμώνουμε απαλά να πάει παντού.

Χτυπάμε πολύ καλά τα βούτυρα με την άχνη και κακάο να γίνει μια πολύ αφράτη κρέμα, προσθέτουμε το κονιάκ και χτυπάμε λίγο. Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά γιατί δεν ξέρουμε αν το πάρει όλο και ανακατεύουμε απαλά με το χέρι, να γίνει μία πολύ μαλακιά ζύμη που δεν κολλάει, αδειάζουμε μέσα και την σοκολάτα και ζυμώνουμε απαλά να πάει παντού.

Πλάθουμε στρόγγυλα μπαλάκια και ψήνουμε σε 180 βαθμούς μόνο για 20 λεπτά. Μπορεί να σας φανούν άψητα αλλά θα σφίξουν μετά.

Πλάθουμε στρόγγυλα μπαλάκια και ψήνουμε σε 180 βαθμούς μόνο για 20 λεπτά. Μπορεί να σας φανούν άψητα αλλά θα σφίξουν μετά.

Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα βουτάμε στην ζάχαρη άχνη.

Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα βουτάμε στην ζάχαρη άχνη.

Κοσκινίζουμε από πάνω και μπόλικο κακάο.

Κοσκινίζουμε από πάνω και μπόλικο κακάο.

Να είστε σίγουροι πως δεν θα φάτε μόνο ένα.

Να είστε σίγουροι πως δεν θα φάτε μόνο ένα.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.