Κόκορας γεμιστός του φίλου Γιάννη Αραμπατζή.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες.... Ευχαριστούμε!
Κόκορας γεμιστός με φέτες πορτοκαλιού,κυδωνιού και πατάτες στον φούρνο.
Κόκορας γεμιστός του φίλου Γιάννη Αραμπατζή.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες.... Ευχαριστούμε!
Κόκορας γεμιστός με φέτες πορτοκαλιού,κυδωνιού και πατάτες στον φούρνο.
1 κόκκορας μεσαίος, πλυμμένος,καψαλισμένος και καθαρισμένος
Υλικά για τη γέμιση
300 γρ μοσχαράκι ψιλοκομμένο αφού το βράσουμε πρώτα
δαμάσκηνα
κουκουνάρι
τρίμμα από πορτοκάλι
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη.
μυρωδικά της αρεσκείας μας
ένα μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
1 φλυτζάνι ρύζι μπασμάτι ή καρολίνα