Λάχανο με πλιγούρι της φίλης Παναγιώτας Ιακωβίδου.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες...
Ευχαριστούμε!
Λάχανο με πλιγούρι της Παναγιώτας Ιακωβίδου
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
1 μεγάλο λάχανο
1 ξερό κρεμμύδι
1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά
καροτάκια
λίγο σέλερι
αλάτι
μπούκοβο
πλιγούρι 1 φλιτζάνι
σπιτική σάλτσα ντομάτας ή αγοραστή
σπιτικός πολτός κόκκινης πιπεριάς ή αγοραστός
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και έπειτα ρίχνουμε το λάχανο να μαραθεί. Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα αδειάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με τη σάλτσα ντομάτας και τον πολτό πιπεριάς. Ρίχνουμε το αλάτι,το μπούκοβο και νεράκι ίσα να καλύπτει το φαγητό μας.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και έπειτα ρίχνουμε το λάχανο να μαραθεί. Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα αδειάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με τη σάλτσα ντομάτας και τον πολτό πιπεριάς. Ρίχνουμε το αλάτι,το μπούκοβο και νεράκι ίσα να καλύπτει το φαγητό μας.
Σιγοβράζουμε δέκα λεπτά το λάχανο και ρίχνουμε το πλιγούρι αφού το έχουμε ξεπλύνει πρώτα. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα περίπου ανακατεύοντας που και που. Στο τέλος μόλις κλείσουμε το φαγάκι μας ρίχνουμε λάδι για να πήξει και να δέσει.
Σιγοβράζουμε δέκα λεπτά το λάχανο και ρίχνουμε το πλιγούρι αφού το έχουμε ξεπλύνει πρώτα. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα περίπου ανακατεύοντας που και που. Στο τέλος μόλις κλείσουμε το φαγάκι μας ρίχνουμε λάδι για να πήξει και να δέσει.
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
