Λαζάνια με σολωμό φρέσκο και καπνιστό της φίλης Matia Alvanou.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες...
Ευχαριστούμε!
Λαζάνια με σολωμό της Matia Alvanou
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
Για ένα μεσαίο ταψί θα χρειαστούμε:
500γρ σολωμό φρέσκο
1 συσκευασία καπνιστό σολωμό
1 συσκευασία λαζάνια
2 μεγάλα πράσα
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κρεμμύδια ξερά
200γρ φέτα
2 κρέμες γάλακτος
λίγο άσπρο κρασί
ελαιόλαδο
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Κόβουμε τα πράσα, τον άνηθο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα σοτάρουμε όλα μαζί με το σπανάκι να μαλακώσουν. Σε αυτό το μείγμα ρίχνουμε και λίγο γάλα για να έχουμε και λίγο υγρό. Σε ένα άλλο τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο να κάψει και ψήνουμε για 3 λεπτά από κάθε μεριά τις φέτες σολομού ίσα να κάνουν μια κρούστα και να πάρουν την μυρωδιά από το βούτυρο.
Κόβουμε τα πράσα, τον άνηθο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα σοτάρουμε όλα μαζί με το σπανάκι να μαλακώσουν. Σε αυτό το μείγμα ρίχνουμε και λίγο γάλα για να έχουμε και λίγο υγρό. Σε ένα άλλο τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο να κάψει και ψήνουμε για 3 λεπτά από κάθε μεριά τις φέτες σολομού ίσα να κάνουν μια κρούστα και να πάρουν την μυρωδιά από το βούτυρο.
Αρχίζουμε να στήνουμε τα λαζάνια με κρέμα γάλακτος στο ταψί, λαζάνια, μείγμα, σε μεγάλα κομμάτια σολωμό, τυριά, κρέμα γάλακτος κλπ. Τελειώνουμε με κρέμα γάλακτος και τυριά. Αν δούμε ότι τα υγρά είναι λίγα προσθέτουμε και λίγο γάλα.
Αρχίζουμε να στήνουμε τα λαζάνια με κρέμα γάλακτος στο ταψί, λαζάνια, μείγμα, σε μεγάλα κομμάτια σολωμό, τυριά, κρέμα γάλακτος κλπ. Τελειώνουμε με κρέμα γάλακτος και τυριά. Αν δούμε ότι τα υγρά είναι λίγα προσθέτουμε και λίγο γάλα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
