Ένα πολύ γευστικό φαγητό με σάλτσα ντομάτας και φέτες μπέικον.
Εμφανίσιμο γιατί κόβεται σε κομμάτια και σερβίρεται εύκολα.
Εύκολο επίσης και στην παρασκευή του.
Ότι πρέπει για ένα γιορτινό ή Κυριακάτικο τραπέζι.
2 λαχανίδες (γίνεται πιο νόστιμο)
αλλιώς 1 μεγάλο λάχανο, ζεματισμένα τα φύλλα
1 κιλό κιμά ανάμεικτο, μοσχάρι και χοιρινό
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
2 αυγά
αλάτι
πιπέρι
1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα
15 με 20 φέτες μπέικον
1 κουτί σάλτσα ντομάτα
2 κουταλάκια πελτέ
το ζουμί από το ζεμάτισμα
ελαιόλαδο
