Λουκούμια μπουκίτσες βανίλιας με ινδοκάρυδο της φίλης Boula Arabatzi.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Λουκούμια μπουκίτσες βανίλιας με ινδοκάρυδο της Boula Arabatzi
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
1 λίτρο νερό
1 κιλό ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι
200 γραμμάρια νισεστέ
10 σταγόνες ζαχαροπλαστικής κίτρινο χρώμα
3 βανίλιες
2 φύλλα ζελατίνης
ινδοκάρυδο
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Βράζουμε στην κατσαρόλα για 3 λεπτά 1 λίτρο νερό με 1 κιλό ζάχαρη και 1 κ. σ. χυμό λεμόνι, προσθέτουμε 200 γραμμάρια νισεστέ αφού το έχουμε διαλύσει σε λίγο νερό που έχουμε κρατήσει από το ένα λίτρο, 10 σταγόνες ζαχαροπλαστικής κίτρινο χρώμα ,3 βανίλιες, 2 φύλλα ζελατίνης που έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
Βράζουμε στην κατσαρόλα για 3 λεπτά 1 λίτρο νερό με 1 κιλό ζάχαρη και 1 κ. σ. χυμό λεμόνι, προσθέτουμε 200 γραμμάρια νισεστέ αφού το έχουμε διαλύσει σε λίγο νερό που έχουμε κρατήσει από το ένα λίτρο, 10 σταγόνες ζαχαροπλαστικής κίτρινο χρώμα ,3 βανίλιες, 2 φύλλα ζελατίνης που έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
Αδειάζουμε σε λαδωμένο σκεύος και αφήνουμε για 24 ώρες.
Αδειάζουμε σε λαδωμένο σκεύος και αφήνουμε για 24 ώρες.
Αναποδογυρίζουμε σε λαδόκολλα καλυμμένη με νισεστέ, καλύπτουμε όλο το μείγμα σε νισεστέ για να κόβεται χωρίς να κολλάει, κόβουμε σε κυβάκια και τα περνάμε από ζάχαρη άχνη ή ινδοκάρυδο!
Αναποδογυρίζουμε σε λαδόκολλα καλυμμένη με νισεστέ, καλύπτουμε όλο το μείγμα σε νισεστέ για να κόβεται χωρίς να κολλάει, κόβουμε σε κυβάκια και τα περνάμε από ζάχαρη άχνη ή ινδοκάρυδο!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
