Menu
Facebook-f Instagram Pinterest-p Youtube
Menu
Facebook-f Instagram Pinterest-p Youtube
20200418_152532 (1)

Μαγειρίτσα σούπα με συκωτάκια κότας

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Μαγειρίτσα σούπα με συκωτάκια κότας

Μαγειρίτσα  σούπα ελαφριά για όσους δεν τρώνε τα εντόσθια αρνιού ή κατσικιού.

Τρώγεται φυσικά συνέχεια, όχι μόνο την Ανάσταση.

 

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ Ψαρόσουπα ελαφριά με μπακαλιάρο φιλέτο ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ Σούπα μοσχάρι με λαχανικά (βραστό) ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

Υλικά

1 κιλό συκωτάκια κότας
1 ματσάκι άνηθο, 1 ματσάκι μαιντανό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
2 κουταλιές γεμάτες αλεύρι
χυμό από 1 η 2 λεμόνια
2 αυγά
νερό
1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
1 κύβο κότας

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

βράζουμε για 5 λεπτά τα συκωτάκια και τα ψιλοκόβουμε μόλις κρυώσουν, δεν πετάμε το ζουμί που βράσανε.

βράζουμε για 5 λεπτά τα συκωτάκια και τα ψιλοκόβουμε μόλις κρυώσουν, δεν πετάμε το ζουμί που βράσανε.

Τσιγαρίζουμε στο λάδι μας τα κρεμμυδάκια, μετά μαζί τα συκωτάκια, προσθέτουμε τον άνηθο και τον μαιντανό και γεμίζουμε με το ζουμί από τα συκωτάκια και λίγο νερό την κατσαρόλα εως την μέση, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο.

Τσιγαρίζουμε στο λάδι μας τα κρεμμυδάκια, μετά μαζί τα συκωτάκια, προσθέτουμε τον άνηθο και τον μαιντανό και γεμίζουμε με το ζουμί από τα συκωτάκια και λίγο νερό την κατσαρόλα εως την μέση, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο.

βράζουμε για 45 λεπτά

βράζουμε για 45 λεπτά

Προσθέτουμε και το ρύζι και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά, δένουμε με το αλεύρι που έχουμε αραιώσει και σουρώσει.

Προσθέτουμε και το ρύζι και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά, δένουμε με το αλεύρι που έχουμε αραιώσει και σουρώσει.

Μόλις κρυώσει λίγο, χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι και προσθέτουμε στην σούπα μας

Μόλις κρυώσει λίγο, χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι και προσθέτουμε στην σούπα μας

Καλ΄απόλαυση!

Καλ΄απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Καταγραφήκιλοοο (1)

Κρέμα λεμονιού βελούδινη υπέροχη lemon curd

Καταγραφήdcdcvg

Φασολάκια με κρέας χοιρινό ή μοσχάρι

29496948_1967570439939155_9134194209253752832_n-678x470 (1)

Μπακαλιάρος με σκορδαλιά

20200601_134444(1)

Φράουλες στο ποτήρι με κρέμα και μπισκότα

20191019_175837(1)

Σούπα λαχανικών με καστανό ρύζι

20180919_160022-678x470 (1)

Χταποδάκι Θασίτικο

Πρόσφατα Άρθρα

cod-333477_1920

Μπακαλιάρος και ξαλμύρισμα

erdbeeren-pflanzen-sorten-zeitpunkt

Φράουλες, όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε

29541666_1972325336130332_335722737891960518_n

Έθιμο του Μπακαλιάρου

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Facebook-f Instagram Pinterest-p Youtube

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Facebook-f Instagram Pinterest-p Youtube

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.