Μαγειρίτσα σούπα με συκωτάκια κότας

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Μαγειρίτσα σούπα με συκωτάκια κότας

Μαγειρίτσα σούπα ελαφριά για όσους δεν τρώνε τα εντόσθια αρνιού ή κατσικιού.

Τρώγεται φυσικά συνέχεια, όχι μόνο την Ανάσταση.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ Ψαρόσουπα ελαφριά με μπακαλιάρο φιλέτο ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ Σούπα μοσχάρι με λαχανικά (βραστό) ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

Υλικά

1 κιλό συκωτάκια κότας
1 ματσάκι άνηθο, 1 ματσάκι μαιντανό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
2 κουταλιές γεμάτες αλεύρι
χυμό από 1 η 2 λεμόνια
2 αυγά
νερό
1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
1 κύβο κότας

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

βράζουμε για 5 λεπτά τα συκωτάκια και τα ψιλοκόβουμε μόλις κρυώσουν, δεν πετάμε το ζουμί που βράσανε.

βράζουμε για 5 λεπτά τα συκωτάκια και τα ψιλοκόβουμε μόλις κρυώσουν, δεν πετάμε το ζουμί που βράσανε.

Τσιγαρίζουμε στο λάδι μας τα κρεμμυδάκια, μετά μαζί τα συκωτάκια, προσθέτουμε τον άνηθο και τον μαιντανό και γεμίζουμε με το ζουμί από τα συκωτάκια και λίγο νερό την κατσαρόλα εως την μέση, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο.

Τσιγαρίζουμε στο λάδι μας τα κρεμμυδάκια, μετά μαζί τα συκωτάκια, προσθέτουμε τον άνηθο και τον μαιντανό και γεμίζουμε με το ζουμί από τα συκωτάκια και λίγο νερό την κατσαρόλα εως την μέση, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο.

βράζουμε για 45 λεπτά

βράζουμε για 45 λεπτά

Προσθέτουμε και το ρύζι και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά, δένουμε με το αλεύρι που έχουμε αραιώσει και σουρώσει.

Προσθέτουμε και το ρύζι και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά, δένουμε με το αλεύρι που έχουμε αραιώσει και σουρώσει.

Μόλις κρυώσει λίγο, χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι και προσθέτουμε στην σούπα μας

Μόλις κρυώσει λίγο, χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι και προσθέτουμε στην σούπα μας

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Μπισκότα βρώμης με μέλι της Klairi Papakiriakou

Pancakes της Elen Zournatzidou

Κεφτέδες με πίτα για σουβλάκι, εύκολο

Γλυκό κουταλιού ακτινίδιο, νόστιμο και διαφορετικό

Macarons d’amour της γιωτα Διαμαντη

Φακορυζοσαλάτα

Τυροκούλουρα αφράτα και νόστιμα της Νεκταρίας Κριεκούκη

Γαλακτομπούρεκο σε ταψί ή σε φλογέρες

Πρόσφατες Συνταγές

Γλυκό κουταλιού ακτινίδιο, νόστιμο και διαφορετικό

Μπιφτεκόπιτσα λαχταριστή

Τάρτα με δαμάσκηνα γερμανική με κράμπλ

Πιπεροτυρόπιτα εύκολη με έτοιμο φύλλο για πίτα

Ρεβυθάδα φούρνου στην γάστρα

Μαγειρίτσα σούπα με συκωτάκια κότας

Πρόσφατα Άρθρα

Παντζάρια σαλάτα εύκολη νόστιμη με γιαούρτι

Ρεβύθια λεμονάτα σούπα, ωραία χυλωμένη, εύκολη, νόστιμη!

Ζύμες γλυκές αλμυρές τάρτας

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.