Menu
Facebook-f Instagram Pinterest-p Youtube
Menu
Facebook-f Instagram Pinterest-p Linkedin-in
32819524_2031781853518013_9187179734725820416_n-678x470

Μαγειρίτσα σούπα με συκωτάκια κότας

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Μαγειρίτσα σούπα με συκωτάκια κότας

Μαγειρίτσα  σούπα ελαφριά για όσους δεν τρώνε τα εντόσθια αρνιού ή κατσικιού.

Τρώγεται φυσικά συνέχεια, όχι μόνο την Ανάσταση.

 

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ Ψαρόσουπα ελαφριά με μπακαλιάρο φιλέτο ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ Σούπα μοσχάρι με λαχανικά (βραστό) ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

Υλικά

1 κιλό συκωτάκια κότας
1 ματσάκι άνηθο, 1 ματσάκι μαιντανό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
2 κουταλιές γεμάτες αλεύρι
χυμό από 1 η 2 λεμόνια
2 αυγά
νερό
1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
1 κύβο κότας

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

βράζουμε για 5 λεπτά τα συκωτάκια και τα ψιλοκόβουμε μόλις κρυώσουν, δεν πετάμε το ζουμί που βράσανε.

βράζουμε για 5 λεπτά τα συκωτάκια και τα ψιλοκόβουμε μόλις κρυώσουν, δεν πετάμε το ζουμί που βράσανε.

Τσιγαρίζουμε στο λάδι μας τα κρεμμυδάκια, μετά μαζί τα συκωτάκια, προσθέτουμε τον άνηθο και τον μαιντανό και γεμίζουμε με το ζουμί από τα συκωτάκια και λίγο νερό την κατσαρόλα εως την μέση, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο.

Τσιγαρίζουμε στο λάδι μας τα κρεμμυδάκια, μετά μαζί τα συκωτάκια, προσθέτουμε τον άνηθο και τον μαιντανό και γεμίζουμε με το ζουμί από τα συκωτάκια και λίγο νερό την κατσαρόλα εως την μέση, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο.

βράζουμε για 45 λεπτά

βράζουμε για 45 λεπτά

Προσθέτουμε και το ρύζι και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά, δένουμε με το αλεύρι που έχουμε αραιώσει και σουρώσει.

Προσθέτουμε και το ρύζι και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά, δένουμε με το αλεύρι που έχουμε αραιώσει και σουρώσει.

Μόλις κρυώσει λίγο, χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι και προσθέτουμε στην σούπα μας

Μόλις κρυώσει λίγο, χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι και προσθέτουμε στην σούπα μας

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

20200310_151047(1)

Κολοκυθοκεφτέδες τηγανιτοί, γευστικότατοι

20190520_144041-678x470

Κοτόπουλο με μελιτζάνες, πιπεριές και μανιτάρια

IMG_20210123_115530(1)

Κέικ λεμόνι, αφράτο, μυρωδάτο, νόστιμο

20200520_105556(1)

Μαρμελάδα φράουλα, από φρέσκες μυρωδάτες φράουλες

20200426_215112(1)

Φράουλα, γλυκό κουταλιού, αρωματικό, παραδοσιακό

Καταγραφήfvdddd-678x470

Μελιτζάνες με τυρί και ντομάτα στον φούρνο

Πρόσφατα Άρθρα

8afbecca480c8f9299375d2df60efeb8(1)

Τσουρέκι παραδοσιακό, οι δικές μου συμβουλές

erdbeeren-pflanzen-sorten-zeitpunkt

Φράουλες, όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε

almonds-5182776_1920(1)

Αμύγδαλα διατροφικά οφέλη και η ιστορία τους

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Facebook-f Instagram Pinterest-p Youtube

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Facebook-f Instagram Pinterest-p

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.