Menu
Menu
Στιγμιότυπο οθόνης 2022-06-12 232446

Μαρμελάδα κεράσι τέλεια και λαχταριστή

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Μαρμελάδα κεράσι τέλεια και λαχταριστή

Πολύ ωραία μαρμελάδα κεράσι του φίλου μας

Γιάννη Αραμπατζή μέλος της Ομάδας μας

ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Η μαρμελάδα αυτή γίνεται με απλή ζάχαρη ή με στέβια.

Η συνταγή και οι χρόνοι είναι οι ίδιοι ,απλά αλλάζουμε το γλυκαντικό.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΚΕΡΑΣΟΤΑΡΤΑ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

Υλικά

1 κιλό κεράσια
700 γρμ ζάχαρη ή στέβια
(διαβάστε στην συσκευασία της στέβια την αντιστοιχία με την ζάχαρη)
2 κουτ. σούπας χυμό απο λεμόνι
Μισό φλυτζάνι του τσαγιού νερό

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Πλένουμε τα κεράσια καλά και αφαιρούμε κοτσάνια και κουκούτσια

Πλένουμε τα κεράσια καλά και αφαιρούμε κοτσάνια και κουκούτσια

Τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με το νερό και αφήνουμε να πάρουν μια βράση Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη ή τη στέβια και αφού πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και ξαφρίζουμε αν χρειαστεί.

Τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με το νερό και αφήνουμε να πάρουν μια βράση Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη ή τη στέβια και αφού πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και ξαφρίζουμε αν χρειαστεί.

Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και αν θέλουμε όταν μαλακώσουν τα κεράσια αρκετά τα λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο που λιώνουμε τις πατάτες ή αν θέλουμε με το ραβδομπλεντερ αν δε θέλουμε να έχουμε κομμάτια φρούτου. Μόλις η ράχη της κουτάλας κρατάει στρώση μαρμελάδας ,αυτό σημαίνει οτι έχει δέσει (35-40 λεπτά) Ρίχνουμε το χυμό από το λεμόνι ,ανακατεύουμε και αποσύρουμε από το μάτι.

Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και αν θέλουμε όταν μαλακώσουν τα κεράσια αρκετά τα λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο που λιώνουμε τις πατάτες ή αν θέλουμε με το ραβδομπλεντερ αν δε θέλουμε να έχουμε κομμάτια φρούτου. Μόλις η ράχη της κουτάλας κρατάει στρώση μαρμελάδας ,αυτό σημαίνει οτι έχει δέσει (35-40 λεπτά) Ρίχνουμε το χυμό από το λεμόνι ,ανακατεύουμε και αποσύρουμε από το μάτι.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Loading

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.