Μελιτζάνες βεντάλια λαδερές της φίλης Sophia Fatseas.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Μελιτζάνες βεντάλια λαδερές της Sophia Fatseas
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
8 μελιτζάνες φλάσκες
ελαιόλαδο
πατάτες
ντομάτες
κρεμμύδια
σκόρδο
μαιντανό
νερό
πολτό ντομάτας
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
τριμμένο τυρί ή φέτα
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Χαράζουμε τις μελιτζάνες, πασπαλίζουμε με λίγο λάδι και στο φούρνο για 10 λεπτά για να μαλακώσουν λίγο. Κόβουμε ροδέλες κρεμμύδια και ντομάτες και τοποθετούμε στις σχισμές. Προσθέτουμε σκόρδο σε φέτες και μαιντανό. Βάζουμε νερό και πολτό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ελαιόλαδο.
Χαράζουμε τις μελιτζάνες, πασπαλίζουμε με λίγο λάδι και στο φούρνο για 10 λεπτά για να μαλακώσουν λίγο. Κόβουμε ροδέλες κρεμμύδια και ντομάτες και τοποθετούμε στις σχισμές. Προσθέτουμε σκόρδο σε φέτες και μαιντανό. Βάζουμε νερό και πολτό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στου 200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το φαγητό μας. Προς το τέλος αν θέλουμε βάζουμε λίγο τριμμένο τυρί ή φέτα από πάνω.
Ψήνουμε στου 200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το φαγητό μας. Προς το τέλος αν θέλουμε βάζουμε λίγο τριμμένο τυρί ή φέτα από πάνω.
Καλή απόλαυση!
Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
