Μελιτζάνες ιμάμ μπαιλντί χωρίς τηγάνισμα

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Μελιτζάνες ιμάμ μπαιλντί χωρίς τηγάνισμα.

Αν θέλετε να τις κάνετε παραδοσιακές θα τις τηγανίσετε απ όλες τις πλευρές σε λάδι να ροδίσουν και μετά τις γεμίζετε.

Το καλοκαίρι τρώγονται και κρύες οι μελιτζάνες με φέτα και μπόλικο ψωμάκι.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες..

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙ ΑΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΜΑΘΕΤΕ ΕΔΩ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Υλικά

8 με 10 μελιτζάνες μακρόστενες αλλά όχι πολύ λεπτές
8 κρεμμύδια μεγαλούτσικα σε φέτες
4 πιπεριές σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο
φρέσκια τριμμένη ντομάτα ή χυμό ντομάτας του εμπορίου
2 κουταλάκια ντομάτα πελτέ
αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο γλυκό
1 κύβο λαχανικών
ελαιόλαδο, νερό