Μελιτζάνες με κρέας και πιπεριές στην γάστρα
Κρέας χοιρινό σπάλα σε κομμάτια. Μελιτζάνες κομμένες σε χοντρά κομμάτια.
Πιπεριές κόκκινες και πράσινες κομμένες, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα.
Ένα υπέροχο ελαφρύ φαγητό. Τα ψήνουμε όλα μαζί στην γάστρα όπως είναι και γίνεται τέλειο.
Για 6 άτομα.
ΕΔΩ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
