Μηλόπιτα Ιταλική της φίλης Georgia Weismüller.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Μηλόπιτα Ιταλική της Georgia Weismüller
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
3 αυγά
130 αλεύρι
100 ζάχαρη
100 βούτυρο (λίγο μαλακό)
1 φακελάκι μπεικιν
τριμμένη φλούδα λεμονιού
χυμό από μισό λεμόνι
2 χούφτες σταφίδες
2 κουταλιά σούπας βερίκοκο μαρμελάδα
5 μήλα
2 κουταλιές σούπας αλεύρι
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
κανέλα
Ταψάκι
23×30εκ
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Βάζω όλα μαζί σε ένα μπολ. Αυγά, αλεύρι ,ζάχαρη, βούτυρο, μπεικιν, ξύσμα λεμονιού και τα ανακατεύω καλά. Το βάζω στην άκρη. Κόβω 3 μήλα σε κυβάκια, τα βάζω σε ένα άλλο μπολ, βάζω της 2 κσ ζάχαρη και της 2 κσ αλεύρι και τα ανακατεύω. Βάζω της σταφίδες και το χυμό λεμονιού και λίγη κανέλα και τα ανακατεύω όλα άλλη μια φορά και προσθέτω την έτοιμη ζύμη και ανακατεύω όλα μαζί.ανακατεύω. Αδειάζω στο ταψάκι το οποίο έχω ετοιμάσει με λαδόκολλα ομοιόμορφα.
Βάζω όλα μαζί σε ένα μπολ. Αυγά, αλεύρι ,ζάχαρη, βούτυρο, μπεικιν, ξύσμα λεμονιού και τα ανακατεύω καλά. Το βάζω στην άκρη. Κόβω 3 μήλα σε κυβάκια, τα βάζω σε ένα άλλο μπολ, βάζω της 2 κσ ζάχαρη και της 2 κσ αλεύρι και τα ανακατεύω. Βάζω της σταφίδες και το χυμό λεμονιού και λίγη κανέλα και τα ανακατεύω όλα άλλη μια φορά και προσθέτω την έτοιμη ζύμη και ανακατεύω όλα μαζί.ανακατεύω. Αδειάζω στο ταψάκι το οποίο έχω ετοιμάσει με λαδόκολλα ομοιόμορφα.
Κόβω τα 2 μήλα που έχω ακόμα στην μέση, βγάζω τα κουκούτσια και κόβω σε φέτες. Βάζω ομοιόμορφα σε 3 γραμμές τα μήλα πάνω στην ζύμη να έχουν απόσταση, πασπαλίζω με λίγη κανέλα και βάζω σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Κόβω τα 2 μήλα που έχω ακόμα στην μέση, βγάζω τα κουκούτσια και κόβω σε φέτες. Βάζω ομοιόμορφα σε 3 γραμμές τα μήλα πάνω στην ζύμη να έχουν απόσταση, πασπαλίζω με λίγη κανέλα και βάζω σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Ζεσταίνω την μαρμελάδα και την περνώ επάνω στα μήλα. αχνίζω την υπόλοιπη μηλόπιτα.
Ζεσταίνω την μαρμελάδα και την περνώ επάνω στα μήλα. αχνίζω την υπόλοιπη μηλόπιτα.
Συνοδεύουμε με σαντιγί ή παγωτό.
Συνοδεύουμε με σαντιγί ή παγωτό.
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
