Menu
17498518_1572288326134037_1033072495227238358_n-678x470

Μους φράουλα, αφράτη, τρώγεται και σαν παγωτό

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Μους φράουλα, αφράτη.

Αυτό το δροσερό και πολύ νόστιμο γλυκό μπορείτε να το απολαύσετε ως μους ή παγωτό.

Και οι δύο εκδοχές είναι τέλειες.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες...

Υλικά

750γρ φράουλες, φρέσκιες η κατεψυγμένες
1 φυτική κρέμα γάλακτος 200ml
1 ζωική κρέμα γάλακτος 200 ml
250γρ ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
8 φύλλα ζελατίνη

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Αλέθουμε τις φράουλες στο μούλτι, χτυπάμε στο μίξερ τις κρέμες με την άχνη και την βανίλια.

Αλέθουμε τις φράουλες στο μούλτι, χτυπάμε στο μίξερ τις κρέμες με την άχνη και την βανίλια.

Έχουμε βάλει σε κρύο νερό τις ζελατίνες για 5 λεπτά τις στίβουμε με το χέρι και σε ένα κατσαρολάκι με πολύ λίγο νερό τις ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε να λιώσουν τελείως, αποσύρουμε και αφήνουμε να χλιαρύνει λίγο. Τις προσθέτουμε στην κρέμα μας και συνεχίζουμε το χτύπημα να αφρατέψει. Αν θέλουμε προσθέτουμε μέσα κομμένες φράουλες ή όχι.

Έχουμε βάλει σε κρύο νερό τις ζελατίνες για 5 λεπτά τις στίβουμε με το χέρι και σε ένα κατσαρολάκι με πολύ λίγο νερό τις ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε να λιώσουν τελείως, αποσύρουμε και αφήνουμε να χλιαρύνει λίγο. Τις προσθέτουμε στην κρέμα μας και συνεχίζουμε το χτύπημα να αφρατέψει. Αν θέλουμε προσθέτουμε μέσα κομμένες φράουλες ή όχι.

Αν θέλουμε την κρέμα μας να την φάμε σαν μους την βάζουμε σε φορμάκι και στο ψυγείο για 6 με 8 ώρες.

Αν θέλουμε την κρέμα μας να την φάμε σαν μους την βάζουμε σε φορμάκι και στο ψυγείο για 6 με 8 ώρες.

Αν θέλουμε παγωτό τοποθετούμε την μους μας σε πλαστικό ή ανοξείδωτο σκεύος με καπάκι και βάζουμε κατάψυξη για 6 με 8 ώρες. Δεν χρειάζεται ξανά χτύπημα, την αφήνουμε έτσι να παγώσει.

Αν θέλουμε παγωτό τοποθετούμε την μους μας σε πλαστικό ή ανοξείδωτο σκεύος με καπάκι και βάζουμε κατάψυξη για 6 με 8 ώρες. Δεν χρειάζεται ξανά χτύπημα, την αφήνουμε έτσι να παγώσει.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.