Menu
Menu
14720503_1382679518428253_7268793987264702886_n-678x470 (1)

Μπισκότα Βιεννέζικα σκέτα ή με σοκολάτα

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Μπισκότα Βιεννέζικα σκέτα ή με σοκολάτα.

Πολύ ωραία τραγανά και νόστιμα μπισκότα που τα φτιάχνουμε με σακούλα ζαχαροπλαστικής με κατσαρή μύτη.

Ταιριάζουν απόλυτα με τον καφέ ή το τσάι μας ή με έναν χυμό για τα παιδιά.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Η συνταγή είναι για 2 ταψιά φούρνου.

Υλικά

250γρ μαργαρίνη μαλακή
500γρ βούτυρο αγελαδινό μαλακό
300γρ ζάχαρη άχνη
6 καψουλάκια βανίλια
250γρ ασπράδια αυγών (περίπου από 8 αυγά)
1 κιλό περίπου μαλακό αλεύρι ή για όλες τις χρήσεις

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Χτυπάμε πάρα πολύ καλά τα μαλακά βούτυρο - μαργαρίνη με την ζάχαρη άχνη να γίνει σαν αφράτη κρέμα. Ρίχνουμε σιγά σιγά ανακατεύοντας καλά τα ασπράδια και στο τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο.

Χτυπάμε πάρα πολύ καλά τα μαλακά βούτυρο - μαργαρίνη με την ζάχαρη άχνη να γίνει σαν αφράτη κρέμα. Ρίχνουμε σιγά σιγά ανακατεύοντας καλά τα ασπράδια και στο τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο.

Δεν ανακατεύουμε πολύ το αλεύρι με το μίξερ για να μην σφίξει η ζύμη, την θέλουμε πολύ μαλακιά για να βγαίνει από το κορνέ.

Δεν ανακατεύουμε πολύ το αλεύρι με το μίξερ για να μην σφίξει η ζύμη, την θέλουμε πολύ μαλακιά για να βγαίνει από το κορνέ.

Κάνουμε τα σχέδια μας στρόγγυλα ή μακρόστενα.

Κάνουμε τα σχέδια μας στρόγγυλα ή μακρόστενα.

Ψήνουμε στον αέρα στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.

Ψήνουμε στον αέρα στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.

Αν θέλουμε τα βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα με 1 κουταλιά ηλιέλαιο.

Αν θέλουμε τα βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα με 1 κουταλιά ηλιέλαιο.

Η περνάμε την σοκολάτα από πάνω.

Η περνάμε την σοκολάτα από πάνω.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Loading

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.