Menu
Menu
41135251_1881824088603468_5791317117194207232_o-678x470

Μπιφτέκια λαχανικών στον φούρνο της Ερμιόνης Αναγνώστου

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Μπιφτέκια λαχανικών στον φούρνο της φίλης Ερμιόνης Αναγνώστου.

Μέλος της Ομάδας μας , Συνταγές…εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Ευχαριστούμε!

Υλικά

2 πατάτες
2 μελιτζάνες
2 κολοκυθάκια
2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης
2 καρότα
2 αυγά
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα
νιφάδες βρώμης, μισό με ένα φλυτζάνι , όσο να δέσει η ζύμη των μπιφτεκιών
μαιντανό
ρίγανη
δυόσμο ξερό
μαύρο πιπέρι
αλάτι
λάδι

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Βράζουμε τα λαχανικά μας, πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές φλωρίνης, καρότα, αν μπορούμε στον ατμό. μόλις κρυώσουν τα περνάμε από το μούλτι, μπλέντερ. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι την ντομάτα και τα βάζουμε όλα σε ένα μεγάλο μπολ.

Βράζουμε τα λαχανικά μας, πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές φλωρίνης, καρότα, αν μπορούμε στον ατμό. μόλις κρυώσουν τα περνάμε από το μούλτι, μπλέντερ. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι την ντομάτα και τα βάζουμε όλα σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε τα αυγά , τα μπαχαρικά και την βρώμη και ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά. Βάζουμε για 1 ώρα στο ψυγείο να σφίξει η ζύμη μας. Πλάθουμε και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδίσουν . ανάλογα το μέγεθος από 30 έως 45 λεπτά περίπου. Καλή απόλαυση!

Προσθέτουμε τα αυγά , τα μπαχαρικά και την βρώμη και ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά. Βάζουμε για 1 ώρα στο ψυγείο να σφίξει η ζύμη μας. Πλάθουμε και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδίσουν . ανάλογα το μέγεθος από 30 έως 45 λεπτά περίπου. Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

[email-subscribers-form id="1"]

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.