Menu
Menu

Cook Bake Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες....

20190209_213344-678x470 (1)

Μπούτι χοιρινό στην γάστρα

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Μπούτι χοιρινό στην γάστρα, τυλιγμένο σε χαρτί ψησίματος και μετά σε αλουμινόχαρτο. Λουκούμι!

Ιδανικό για τραπέζι και γιορτές.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Υλικά

1 κομμάτι χοιρινό μπούτι 2 κιλά
αλάτι
πιπέρι
σκόρδο σκόνη ή 3 σκελίδες ψιλοκομμένες
2 κουταλιές μουστάρδα
ελαιόλαδο λίγο
χυμό από 1 λεμόνι
ρίγανη

χαρτί ψησίματος
αλουμινόχαρτο

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Ετοιμάζουμε το κρέας αφού το έχουμε πλύνει και έχουμε βάλει όλα τα υλικά που γράψαμε.

Ετοιμάζουμε το κρέας αφού το έχουμε πλύνει και έχουμε βάλει όλα τα υλικά που γράψαμε.

Τυλίγουμε σε χαρτί ψησίματος και μετά σε αλουμινόχαρτο. Βάζουμε στην γάστρα μας, σκεπάζουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 2 ώρες σε αέρα.

Τυλίγουμε σε χαρτί ψησίματος και μετά σε αλουμινόχαρτο. Βάζουμε στην γάστρα μας, σκεπάζουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 2 ώρες σε αέρα.

Αν το θέλουμε πιο ξεροψημένο ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και το χαρτί και αφήνουμε 10 λεπτά να πάρει χρώμα. Εγώ το άφησα έτσι για να είναι ζουμερό.

Αν το θέλουμε πιο ξεροψημένο ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και το χαρτί και αφήνουμε 10 λεπτά να πάρει χρώμα. Εγώ το άφησα έτσι για να είναι ζουμερό.

Όταν ανοίξουμε το χαρτί που είναι τυλιγμένο το κρέας μας θα έχει μαζέψει αρκετό ζουμάκι που αν το δέσουμε με λίγο κόρν φλάουερ ή αλεύρι κάνουμε μία ωραία σάλτσα και συνοδεύουμε με ρύζι, πατάτες, μακαρόνια.

Όταν ανοίξουμε το χαρτί που είναι τυλιγμένο το κρέας μας θα έχει μαζέψει αρκετό ζουμάκι που αν το δέσουμε με λίγο κόρν φλάουερ ή αλεύρι κάνουμε μία ωραία σάλτσα και συνοδεύουμε με ρύζι, πατάτες, μακαρόνια.

Συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει.

Συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.