Πίτα Σαρδηνίας με αρνί της Ariadni Perrou, που ζει στην Ιταλία, με πατάτες, σκόρδο, ντομάτα και πράσο.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες… Ευχαριστούμε!
Πίτα Σαρδηνίας με αρνί της Ariadni Perrou, που ζει στην Ιταλία, με πατάτες, σκόρδο, ντομάτα και πράσο.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες… Ευχαριστούμε!
Για την ζύμη
300 γρ αλεύρι σκληρό
100ml λάδι
100ml χλιαρό νερό
10γρ αλάτι
Για την γέμιση
1 κιλό αρνί σπάλα μόνο το ψαχνό
1 κιλό πατάτες
3 σκελίδες σκόρδο
8 κομμάτια λιαστές ντομάτες
1 μεγάλο πράσο
φρέσκα μυρωδικά
αλάτι
πιπέρι
λάδι
1 αυγό και σουσάμι για από πάνω