Πίτα τηγανιτή με τυρί φέτα ή ότι άλλη γέμιση θέλετε.
Τραγανή.
Πίτα τηγανιτή με τυρί φέτα
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
Υλικά Για Την Ζύμη
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά ξύδι
αλεύρι περίπου 800γρ για όλες τις χρήσεις
Υλικά Για Την Γέμιση
τυρί φέτα
αλάτι
πιπέρι
2 αυγά
100γρ γάλα
ελαιόλαδο
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Ζυμώνουμε την ζύμη να γίνει μαλακιά αλλά να μην κολλάει και την αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί. Ανοίγουμε με τον πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια ένα φύλλο και κόβουμε στρόγγυλο σχήμα με ένα πιάτο στο μέγεθος του τηγανιού μας. Λαδώνουμε ελαφρά το τηγάνι και βάζουμε το πρώτο φύλλο, προσθέτουμε τυρί φέτα, και λίγο αυγό χτυπημένο με λίγο γάλα και λίγο πιπέρι,
Ζυμώνουμε την ζύμη να γίνει μαλακιά αλλά να μην κολλάει και την αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί. Ανοίγουμε με τον πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια ένα φύλλο και κόβουμε στρόγγυλο σχήμα με ένα πιάτο στο μέγεθος του τηγανιού μας. Λαδώνουμε ελαφρά το τηγάνι και βάζουμε το πρώτο φύλλο, προσθέτουμε τυρί φέτα, και λίγο αυγό χτυπημένο με λίγο γάλα και λίγο πιπέρι,
Όταν καταλάβουμε ότι έχει πάρει χρώμα από κάτω το καπακώνουμε με άλλο φύλλο και το γυρνάμε ανάποδα να ψηθεί και από την άλλη.
Όταν καταλάβουμε ότι έχει πάρει χρώμα από κάτω το καπακώνουμε με άλλο φύλλο και το γυρνάμε ανάποδα να ψηθεί και από την άλλη.
Η πίτα αυτή ταιριάζει πολύ με πράσινη σαλάτα.
Η πίτα αυτή ταιριάζει πολύ με πράσινη σαλάτα.
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
