Πατάτες γιαχνί νηστίσιμες ή μη

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πατάτες γιαχνί νηστίσιμες ή μη

Αν θέλουμε τις τρώμε σκέτες με κρεμμύδι και ντοματούλα μαγειρεμένες.

Μπορούμε όμως να προσθέσουμε κάποιο αλλαντικό χοντροκομμένο, λουκάνικα τύπου Φραγκφούρτης ή και χωριάτικο λουκάνικο για περισσότερη γεύση.

Η συνταγή βγάζει 4 ως 6 μερίδες.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες..

ΠΟΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ Η ΡΥΖΙ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

Υλικά

8 με 10 πατάτες περίπου μέτριες ως μεγάλες
4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
1 με 2 σκελίδες σκόρδο πατημένες
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
5 ντομάτες αλεσμένες ή 1 κουτί κονκασέ
1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας
1 κύβο λαχανικών ή βοδινό
νερό

αν θέλουμε λουκάνικο ή αλλαντικό σε κομματάκια

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Ροδίζουμε πολύ καλά τα κρεμμύδια μας να μαραθούν και να πάρουν χρώμα.

Ροδίζουμε πολύ καλά τα κρεμμύδια μας να μαραθούν και να πάρουν χρώμα.

Πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους μέτριους.

Πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους μέτριους.

Κόβουμε το αλλαντικό ή τα λουκάνικα μας. Αν θέλουμε νηστίσιμο το φαγητό μας δεν τα προσθέτουμε φυσικά.

Κόβουμε το αλλαντικό ή τα λουκάνικα μας. Αν θέλουμε νηστίσιμο το φαγητό μας δεν τα προσθέτουμε φυσικά.

Τα περνάμε λίγο μαζί με τα κρεμμύδια να τσιγαριστούν ελαφρά.

Τα περνάμε λίγο μαζί με τα κρεμμύδια να τσιγαριστούν ελαφρά.

Αν δεν θέλουμε αλλαντικό ή λουκάνικο προσθέτουμε κατευθείαν τις πατάτες. Βάζουμε και τα υπόλοιπα συστατικά.

Αν δεν θέλουμε αλλαντικό ή λουκάνικο προσθέτουμε κατευθείαν τις πατάτες. Βάζουμε και τα υπόλοιπα συστατικά.

Σκεπάζουμε τις πατάτες μας με το νερό ίσα ίσα και βάζουμε να βράσει για 45 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.

Σκεπάζουμε τις πατάτες μας με το νερό ίσα ίσα και βάζουμε να βράσει για 45 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.

Μόλις μαλακώσουν οι πατάτες και χυλώσει το ζουμί τους αποσύρουμε από την φωτιά και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.

Μόλις μαλακώσουν οι πατάτες και χυλώσει το ζουμί τους αποσύρουμε από την φωτιά και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

IMG_20220415_181821_379

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πτι φουρ, νηστίσιμα της Elen Zournatzidou

Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο, μαμαδίστικο

Τάρτα λεμόνι με μπισκοτένια βάση

Σπετζοφάι με συνοδεία πιλαφιού

Κεφτέδες με πατάτες στον φούρνο, κλασσικό και νόστιμο

Πίτα σπιτική της Foteini Kokkonesi

Ντομάτες με αυγά, στραπατσάδα ή καγιανάς

Κολοκυθάκια στην γάστρα γεμιστά της Ερμιόνης Ερμιόνη

Πρόσφατες Συνταγές

Στόλεν Christstollen, γερμανικό παραδοσιακό γλυκό Χριστουγέννων

Κανταϊφάκια με καρύδια κανέλα απλά υπέροχα

Καραμελωμένα αμύγδαλα με κανέλα τραγανά

Μελομακάρονα Ειρήνης, υπέροχα με μελένια γεύση

Κουραμπιέδες αμυγδάλου Ειρήνης με φρέσκο βούτυρο

Παστουρμαδόπιτα υπέροχη εύκολη νόστιμη

Πρόσφατα Άρθρα

Βαρβάρα ή Ασουρές Θράκης και έθιμο

Κολοκύθα κίτρινη, ωφέλιμη και θαυματουργή

Μακαρονάδα, τιπς και συμβουλές

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.