Πατάτες γιαχνί νηστίσιμες ή μη
Αν θέλουμε τις τρώμε σκέτες με κρεμμύδι και ντοματούλα μαγειρεμένες.
Μπορούμε όμως να προσθέσουμε κάποιο αλλαντικό χοντροκομμένο, λουκάνικα τύπου Φραγκφούρτης ή και χωριάτικο λουκάνικο για περισσότερη γεύση.
Πατάτες γιαχνί νηστίσιμες ή μη
Αν θέλουμε τις τρώμε σκέτες με κρεμμύδι και ντοματούλα μαγειρεμένες.
Μπορούμε όμως να προσθέσουμε κάποιο αλλαντικό χοντροκομμένο, λουκάνικα τύπου Φραγκφούρτης ή και χωριάτικο λουκάνικο για περισσότερη γεύση.
0 πατάτες περίπου μέτριες ως μεγάλες
4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
1 με 2 σκελίδες σκόρδο πατημένες
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
5 ντομάτες αλεσμένες ή 1 κουτί κονκασέ
1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας
1 κύβο λαχανικών ή βοδινό
νερό
αν θέλουμε λουκάνικο ή αλλαντικό σε κομματάκια