Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο, νόστιμη, απλή της φίλης El Sial,
μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο, νόστιμη, απλή
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
Για την ζύμη
1 ποτήρι ζεστό νερό
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
4 κγ ξύδι
1 φλυτζανάκι ηλιέλαιο
2 αυγά
600γρ αλεύρι
Για την γέμιση
9-10 πράσα ψιλοκομμένα
αλάτι
πιπέρι
κύμινο
κόκκινο πιπέρι
μια χούφτα ρύζι
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Ζυμώνουμε καλά, αφήνουμε να ξεκουραστεί μισή ώρα. Μετά ανοίγουμε 4 φύλλα, στις φωτογραφίες θα δείτε τον τρόπο.
Ζυμώνουμε καλά, αφήνουμε να ξεκουραστεί μισή ώρα. Μετά ανοίγουμε 4 φύλλα, στις φωτογραφίες θα δείτε τον τρόπο.
Βουτυρώνουμε το φύλλο και διπλώνουμε τα κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο.
Βουτυρώνουμε το φύλλο και διπλώνουμε τα κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο.
Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει μισή ώρα και ανοίγουμε τα 4 φύλλα.
Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει μισή ώρα και ανοίγουμε τα 4 φύλλα.
Αχνίζουμε ελάχιστα τα πράσα με το αλάτι πιπέρι και στο τέλος ρίχνουμε και το ρύζι. Απλώνουμε τα δύο φύλα κάτω ελαφρά λαδωμένα, την γέμιση και από πάνω τα άλλα δύο φύλλα.
Αχνίζουμε ελάχιστα τα πράσα με το αλάτι πιπέρι και στο τέλος ρίχνουμε και το ρύζι. Απλώνουμε τα δύο φύλα κάτω ελαφρά λαδωμένα, την γέμιση και από πάνω τα άλλα δύο φύλλα.
Χαράζουμε ελαφρά.
Χαράζουμε ελαφρά.
Ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά στους 190 αντιστάσεις, τελευταία σχάρα κάτω.
Ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά στους 190 αντιστάσεις, τελευταία σχάρα κάτω.
Καλή απόλαυση!
Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
