Σουτζουκάκια με ρύζι, αρακά και καλαμπόκι της φίλης Βιβής Μυλωνά.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Σουτζουκάκια με ρύζι της Βιβής Μυλωνά
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
Λίγο αλάτι
Πιπέρι μαύρο
Πιπέρι κόκκινο
Ρίγανη
Κύμινο
Κάρυ
Κρεμμύδι
Σκόρδο
Φρυγανιά
Λίγο λάδι
σάλτσα ντομάτας (πουμαρό)
αλάτι
πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη
Ρύζι κίτρινο
1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 κονσέρβα αρακά
λίγο λάδι
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Ζυμώνουμε και πλάθουμε τα σουτζουκάκια και σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο τα τηγανίζουμε να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές τους. Τα μεταφέρουμε σε μια αρκετή μεγάλη κατσαρόλα, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, αραδιάζουμε τα σουτζουκάκια και συμπληρώνουμε λίγο νερό για να βράσουν , προσθέτουμε την σάλτσα, αλάτι πιπέρι και τέλος λίγη ζάχαρη.
Ζυμώνουμε και πλάθουμε τα σουτζουκάκια και σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο τα τηγανίζουμε να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές τους. Τα μεταφέρουμε σε μια αρκετή μεγάλη κατσαρόλα, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, αραδιάζουμε τα σουτζουκάκια και συμπληρώνουμε λίγο νερό για να βράσουν , προσθέτουμε την σάλτσα, αλάτι πιπέρι και τέλος λίγη ζάχαρη.
Βράζουμε το ρύζι μας 16 λεπτά και το σουρώνουμε. Έχουμε σοτάρει σε λίγο λάδι τον αρακά και το καλαμπόκι και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Τα αδειάζουμε στο ρύζι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Καλή απόλαυση!
Βράζουμε το ρύζι μας 16 λεπτά και το σουρώνουμε. Έχουμε σοτάρει σε λίγο λάδι τον αρακά και το καλαμπόκι και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Τα αδειάζουμε στο ρύζι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
