Σπετζοφάι με συνοδεία πιλαφιού,
λουκάνικα χωριάτικα, ντομάτα , πιπεριά, λίγο τσίλι…
Ζουμερό φαγητό , πικάντικο με αρκετές πιπεριές και ντομάτες.
Τρώγεται σκέτο ή με πατάτες τηγανιτές, ρύζι κλπ.
λουκάνικα χωριάτικα, ντομάτα , πιπεριά, λίγο τσίλι…
Ζουμερό φαγητό , πικάντικο με αρκετές πιπεριές και ντομάτες.
Τρώγεται σκέτο ή με πατάτες τηγανιτές, ρύζι κλπ.
4 με 6 λουκάνικα χωριάτικα μισοψημένα από πριν στο γκριλ ή στο τηγάνι
4 ντομάτες ώριμες
8 πιπεριές (και πράσινες και κόκκινες)
αν θέλετε βάζετε και καυτερή πιπεριά
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα καπνιστή
πάπρικα τσίλι, όσο νομίζετε
λίγο ελαιόλαδο
1 κουταλάκι γεμάτο πελτέ ντομάτας
λίγο νερό
ρύζι κίτρινο για πιλάφι ή όποιο άλλο θέλουμε