Menu
20180827_141829-678x470

Σπετζοφάι με συνοδεία πιλαφιού

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σπετζοφάι με συνοδεία πιλαφιού,

ρύζι, λουκάνικα χωριάτικα, ντομάτα , πιπεριά, λίγο τσίλι…

Ζουμερό φαγητό , πικάντικο με αρκετές πιπεριές και ντομάτες.

Τρώγεται σκέτο ή με πατάτες τηγανιτές, ρύζι κλπ.

Υλικά

4 με 6 λουκάνικα χωριάτικα μισοψημένα από πριν στο γκριλ ή στο τηγάνι
4 ντομάτες ώριμες
2 πιπεριές στρόγγυλες ή 4 μακρόστενες
αν θέλετε βάζετε και καυτερή πιπεριά
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα καπνιστή
πάπρικα τσίλι, όσο νομίζετε
λίγο ελαιόλαδο
1 κουταλάκι γεμάτο πελτέ ντομάτας
λίγο νερό

ρύζι κίτρινο για πιλάφι

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Κόβουμε σε χοντρές ροδέλες τα λουκάνικα μας, εγώ τα είχα στην κατάψυξη έτοιμα και τα τοποθετούμε σε ταψάκι βαθύ ή μικρή γάστρα.

Κόβουμε σε χοντρές ροδέλες τα λουκάνικα μας, εγώ τα είχα στην κατάψυξη έτοιμα και τα τοποθετούμε σε ταψάκι βαθύ ή μικρή γάστρα.

Προσθέτουμε τα υλικά μας , τις ντομάτες και τις πιπεριές σε όχι πολύ λεπτά κομμάτια και τα υπόλοιπα.

Προσθέτουμε τα υλικά μας , τις ντομάτες και τις πιπεριές σε όχι πολύ λεπτά κομμάτια και τα υπόλοιπα.

Προσθέτουμε λίγο νερό, 1 ποτήρι περίπου και βάζουμε σκεπασμένο στον ζεστό φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά να χυλώσει λίγο η σάλτσα μας.

Προσθέτουμε λίγο νερό, 1 ποτήρι περίπου και βάζουμε σκεπασμένο στον ζεστό φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά να χυλώσει λίγο η σάλτσα μας.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner Irini Patiloudi

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.