Τηγανίτες Ρόδου Παραδοσιακές από το χωριό Αφάντου.
Της φίλης Bibi Kontopidi, μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές…εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Τηγανίτες Ρόδου Παραδοσιακές της Bibi Kontopidi
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
Υλικά Για Την Ζύμη
6 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλυτζάνι λάδι
1 αυγό
για το πασπάλισμα μετά το ψήσιμο
2 φλυτζάνια σουσάμι
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
4 κουταλάκια γλυκού κανέλα
για το τηγάνισμα
σπορέλαιο
ΖύμηΥλικά Για Το Σιρόπι
2 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη
1 φλυτζάνι μέλι
5 φλυτζάνια νερό
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Ζυμώνουμε την ζύμη μας και την αφήνουμε 30 λεπτά σκεπασμένη να ξεκουραστεί. Αλέθουμε την ζάχαρη, κανέλα, σουσάμι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει σκόνη. Ετοιμάζουμε και το σιρόπι μας να βράσει 5 λεπτά.
Ζυμώνουμε την ζύμη μας και την αφήνουμε 30 λεπτά σκεπασμένη να ξεκουραστεί. Αλέθουμε την ζάχαρη, κανέλα, σουσάμι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει σκόνη. Ετοιμάζουμε και το σιρόπι μας να βράσει 5 λεπτά.
Ανοίγουμε ένα μεγάλο φύλλο και το κόβουμε σε λωρίδες υπολογίζοντας το μέγεθος από τα τριγωνάκια που θέλουμε να κάνουμε.
Ανοίγουμε ένα μεγάλο φύλλο και το κόβουμε σε λωρίδες υπολογίζοντας το μέγεθος από τα τριγωνάκια που θέλουμε να κάνουμε.
Διπλώνουμε κάθε λωρίδα 3 φορές να γίνει ένα ωραίο τρίγωνο.
Διπλώνουμε κάθε λωρίδα 3 φορές να γίνει ένα ωραίο τρίγωνο.
Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές, στραγγίζουμε και βουτάμε τα τριγωνάκια μας στο σιρόπι για 2 με 3 λεπτά.
Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές, στραγγίζουμε και βουτάμε τα τριγωνάκια μας στο σιρόπι για 2 με 3 λεπτά.
Γυρνάμε τα τρίγωνα μας στο ζαχαροκανελοσούσαμο και καλή απόλαυση!!
Γυρνάμε τα τρίγωνα μας στο ζαχαροκανελοσούσαμο και καλή απόλαυση!!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
