Τούρτα άσπρη – μαύρη για τα γενέθλια του γιου μου.
Με κρέμα σαντιγί και κρέμα σοκολάτα.
Φυσικά με δικό μας σπιτικό παντεσπάνι.
Τούρτα άσπρη – μαύρη για τα γενέθλια του γιου μου.
Με κρέμα σαντιγί και κρέμα σοκολάτα.
Φυσικά με δικό μας σπιτικό παντεσπάνι.
Υλικά Για Το Παντεσπάνι
5 αυγά χωρισμένα τους κρόκους από τα ασπράδια
180γρ ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια μπείκιν πάουντερ γεμάτα
1 βανίλια
Για το σιρόπι που θα βρέξουμε το παντεσπάνι ελαφρά
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 φλυτζάνι τσαγιού νερό
λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
Υλικά Για Την Γέμιση
250γρ κρέμα γάλακτος ζωική
250γρ κρέμα γάλακτος φυτική
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
250γρ κρέμα φουντουκιού τύπου μερέντα
250γρ κουβερτούρα σοκολάτα για το σχέδιο