Τσουρεκάκια Ειρήνης υπέροχα και αφράτα
Πολύ ωραία τσουρεκάκια, τρώγονται σκέτα ή με μαρμελάδα, μέλι ή μερέντα.
Η δόση αυτή βγάζει 2 κιλά ζυμάρι περίπου. Βγαίνουν περίπου 20 τσουρεκάκια των 120γρ.
Εγώ τα μισά τα βάζω στην κατάψυξη και βγάζω από το βράδυ πόσα θέλω για το πρωινό της επόμενης μέρας.
Την ίδια συνταγή θα κάνετε και για μεγάλο τσουρέκι.