Τυροκούλουρα αφράτα και νόστιμα της φίλης Νεκταρίας Κριεκούκη.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Τυροκούλουρα αφράτα και νόστιμα της Νεκταρίας Κριεκούκη
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
600γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100γρ νερό
200γρ γάλα
100γρ ηλιέλαιο
1 φακελάκι ξηρή μάγια
1κουταλιά σούπας ζάχαρη
πρέζα αλάτι
1αυγο
λίγο βούτυρο
τυρί φέτα τριμμένη
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Σ ένα μπολ ανακατεύουμε το ασπράδι, νερό, ηλιέλαιο και το γάλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, την μαγιά, την ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Χωρίζουμε τη, ζύμη σε μπαλάκια των 100γρ. Βάζουμε λίγο βούτυρο σε κάθε μπάλα.
Σ ένα μπολ ανακατεύουμε το ασπράδι, νερό, ηλιέλαιο και το γάλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, την μαγιά, την ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Χωρίζουμε τη, ζύμη σε μπαλάκια των 100γρ. Βάζουμε λίγο βούτυρο σε κάθε μπάλα.
Ανοίγουμε τη ζύμη από το κάθε μπαλάκι σε φύλο.
Ανοίγουμε τη ζύμη από το κάθε μπαλάκι σε φύλο.
Διπλώνουμε στη μέση βάζουμε το τυρί, τυλίγουμε και στρίβοντας αντίθετα τις άκρες φτιάχνουμε στρογγυλά κουλούρια.
Διπλώνουμε στη μέση βάζουμε το τυρί, τυλίγουμε και στρίβοντας αντίθετα τις άκρες φτιάχνουμε στρογγυλά κουλούρια.
Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 15'-20' λεπτά.
Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 15'-20' λεπτά.
Καλή απόλαυση!
Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
