Menu
Menu

Cook Bake Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες....

20770452_1725885754107626_7166872456277287864_n

Τυρόπιτα με ζύμη σαν κουρού

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Τυρόπιτα με ζύμη σαν κουρού, πιο εύκολη από το άνοιγμα φύλλο φύλλο. Βουτυρώνουμε και διπλώνουμε.

Ένα φύλλο κάτω, γέμιση, ένα φύλλο επάνω, πέρασμα με αυγό και στον φούρνο.

Επειδή έχει βουτυρωθεί και διπλωθεί πολλές φορές στο ψήσιμο θα χωρίσουν τα φύλλα σε πολλά και θα φαίνεται σαν να ανοίχτηκαν ένα ένα…

Υλικά

Υλικά Για Την Ζύμη
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 κουταλάκι αλάτι γεμάτο
1 κουταλιά σούπας ξύδι
1/4 ποτηριού ελαιόλαδο
αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια μαλακιά ζύμη που να μην κολλάει
μαργαρίνη σοφτ για το άλειμμα

Υλικά Για Την Γέμιση
1/2 κιλό τυρί άσπρο αγελαδινό ή φέτα
2 αυγά
1/2 ποτήρι γάλα
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Ζυμώνουμε μία μαλακιά ζύμη που να μην κολλάει.

Ζυμώνουμε μία μαλακιά ζύμη που να μην κολλάει.

Κόβουμε την ζύμη στα δύο, για το κάτω φύλλο να είναι λίγο μεγαλύτερο, κάνουμε μπαλάκια, αφήνουμε λίγο να ξεκουραστούν ανοίγουμε όχι πολύ μεγάλο φύλλο , το μισό σε μέγεθος απ΄ότι το θέλουμε.

Κόβουμε την ζύμη στα δύο, για το κάτω φύλλο να είναι λίγο μεγαλύτερο, κάνουμε μπαλάκια, αφήνουμε λίγο να ξεκουραστούν ανοίγουμε όχι πολύ μεγάλο φύλλο , το μισό σε μέγεθος απ΄ότι το θέλουμε.

Αλείφουμε με μαργαρίνη, διπλώνουμε, αλείφουμε, διπλώνουμε, βάζουμε σε μεμβράνη και στο ψυγείο.

Αλείφουμε με μαργαρίνη, διπλώνουμε, αλείφουμε, διπλώνουμε, βάζουμε σε μεμβράνη και στο ψυγείο.

Μετά από μισή ώρα τα βγάζουμε, ανοίγουμε σε φύλλα, το μεγάλο κάτω , βάζουμε το θρυμματισμένο τυρί και τα 3/4 από το χτυπημένο γάλα , αυγά, λάδι.

Μετά από μισή ώρα τα βγάζουμε, ανοίγουμε σε φύλλα, το μεγάλο κάτω , βάζουμε το θρυμματισμένο τυρί και τα 3/4 από το χτυπημένο γάλα , αυγά, λάδι.

Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο , χαράζουμε ελαφριά και ρίχνουμε και το υπόλοιπο υγρό από πάνω.

Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο , χαράζουμε ελαφριά και ρίχνουμε και το υπόλοιπο υγρό από πάνω.

Ψήνουμε σε αέρα στους 180 βαθμούς για 45 με 55 λεπτά.

Ψήνουμε σε αέρα στους 180 βαθμούς για 45 με 55 λεπτά.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.