Menu
Menu
IMG_20210621_145522(1)

Φασολάκια με τ’ αυγά, εύκολο και νόστιμο

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Φασολάκια με τ’ αυγά, εύκολο και νόστιμο

Ένα καλοκαιρινό υπέροχο ποντιακό φαγητό.

Νόστιμο, εύκολο, γρήγορο!

Συνταγή για 4 άτομα.

Δοκιμάστε το με φέτα τριμμένη μέσα. Τρώγεται ζεστό και κρύο.

Αν το θέλουμε πιο ελαφρύ απλά βράζουμε τα φασολάκια με τα μπαχαρικά, σκόρδο και κρεμμύδι και μετά προσθέτουμε τα αυγά και αν θέλουμε ανθότυρο.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ Φασολάκια με πατάτες στην κατσαρόλα γιαχνί ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

 

Υλικά

1 κιλό φασολάκια
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
ελαιόλαδο
1 κύβος λαχανικών
1 ποτήρι νερό

8 με 12 αυγά, ανάλογα πόσο πιο χορταστικό το θέλουμε
250γρ τυρί φέτα

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα φασολάκια και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα αυγά και την φέτα. Βράζουμε τα φασολάκια να μαλακώσουνε περίπου 45 λεπτά. Αν δούμε ότι έχει μείνει ζουμί πολύ αφήνουμε λίγο ξεσκέπαστη την κατσαρόλα να μείνει με ελάχιστο ζουμάκι.

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα φασολάκια και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα αυγά και την φέτα. Βράζουμε τα φασολάκια να μαλακώσουνε περίπου 45 λεπτά. Αν δούμε ότι έχει μείνει ζουμί πολύ αφήνουμε λίγο ξεσκέπαστη την κατσαρόλα να μείνει με ελάχιστο ζουμάκι.

Σπάμε μέσα τα αυγά.

Σπάμε μέσα τα αυγά.

Ανακατεύουμε καλά αφού χαμηλώσαμε λίγο την ένταση του ματιού και ανακατεύουμε μέχρι να σφίξουν τα αυγά μέσα.

Ανακατεύουμε καλά αφού χαμηλώσαμε λίγο την ένταση του ματιού και ανακατεύουμε μέχρι να σφίξουν τα αυγά μέσα.

Προσθέτουμε τριμμένη φέτα και καλή απόλαυση!

Προσθέτουμε τριμμένη φέτα και καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Loading

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.