Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με μελιτζάνες στον φούρνο, εύκολο, νόστιμο.
Γρήγορο φαγητό που δεν χρειάζεται ούτε να το ανακατεύουμε ούτε να το κοιτάμε συνέχεια.
Χοιρινές Μπριζόλες λαιμού με μελιτζάνες στον φούρνο
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
6 μπριζόλες χοιρινές
8 μελιτζάνες
2 κρεμμύδια
2 πιπεριές
χυμό ντομάτας ή 5 ντομάτες τριμμένες
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
ρίγανη
ελαιόλαδο
νερό
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Ζεσταίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς. Πλένουμε τις μπριζόλες μας και τις αραδιάζουμε στο ταψί.
Ζεσταίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς. Πλένουμε τις μπριζόλες μας και τις αραδιάζουμε στο ταψί.
Πλένουμε και καθαρίζουμε την μισή φλούδα από τις μελιτζάνες μας.
Πλένουμε και καθαρίζουμε την μισή φλούδα από τις μελιτζάνες μας.
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μεγάλους κύβους, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια μας σε φέτες και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά μας. Προσθέτουμε, λάδι, ντομάτα και 1 ποτήρι νερό.
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μεγάλους κύβους, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια μας σε φέτες και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά μας. Προσθέτουμε, λάδι, ντομάτα και 1 ποτήρι νερό.
Σκεπάζουμε ή με καπάκι ή με αλουμινόχαρτο ψησίματος, Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά ξεσκέπαστο.
Σκεπάζουμε ή με καπάκι ή με αλουμινόχαρτο ψησίματος, Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά ξεσκέπαστο.
Καλή απόλαυση!
Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα