Menu
Menu

Cook Bake Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες....

43828682_10217040502786984_6883297077435039744_n

Χοιρινό κότσι μπρεζέ με πατάτες

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Χοιρινό κότσι μπρεζέ με πατάτες

Του φίλου μας  Athanasios Papadimitriou, μέλος της Ομάδας μας,

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Ευχαριστούμε!

Υλικά

2 κότσια
5 πατάτες μέτριες

Μαρινάδα:
5 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. αλάτι
1/2 κ.σ. πιπέρι
1/2 κ.σ. σκόνη σκόρδου
1/2 κ.σ. δεντρολίβανο
2 κ.σ. μουστάρδα
1/4 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
2 κλωναράκια θυμάρι

Για το μαγείρεμα:
750 ml νερό
100 ml ελαιόλαδο

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ. Φοράμε γάντια, τρυπάμε με μαχαίρι το κρέας σε 5-6 σημεία. Τοποθετούμε μέσα στο μπολ τα κότσια και τα ανακατεύουμε καλά να πάει η μαρινάδα παντού. Κόβουμε τις πατάτες, τις βάζουμε στην γάστρα. Αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε στην γάστρα και τα κότσια. Ρίχνουμε το νερό και το ελαιόλαδο. Ψήνουμε στους 180 για 3 ώρες περίπου

Ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ. Φοράμε γάντια, τρυπάμε με μαχαίρι το κρέας σε 5-6 σημεία. Τοποθετούμε μέσα στο μπολ τα κότσια και τα ανακατεύουμε καλά να πάει η μαρινάδα παντού. Κόβουμε τις πατάτες, τις βάζουμε στην γάστρα. Αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε στην γάστρα και τα κότσια. Ρίχνουμε το νερό και το ελαιόλαδο. Ψήνουμε στους 180 για 3 ώρες περίπου

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.