Χταποδάκι Θασίτικο.
Το χταποδάκι αυτό, έμαθα να το ψήνω έτσι στα Λιμενάρια Θάσου από την φίλη μου Λευκή.
Λουκούμι γίνεται.
Χταποδάκι Θασίτικο
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
Χταπόδι
3 κουταλιές ξίδι απλό
3 κουταλιές ξίδι βαλσάμικο παχύρευστο εγώ έβαλα με γεύση πορτοκάλι
λάδι
πιπέρι
ρίγανη
χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο ψησίματος
ελαιόλαδο
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Σε βαθύ ταψάκι ή γάστρα βάζουμε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο ψησίματος, το πλυμένο καλά χταπόδι μας με το λάδι, ξίδι και μπαχαρικά. Δεν βάζουμε αλάτι για να μην σφίξει και γιατί έχει την δικιά του αλμύρα. Αν θέλουμε προσθέτουμε μετά.
Σε βαθύ ταψάκι ή γάστρα βάζουμε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο ψησίματος, το πλυμένο καλά χταπόδι μας με το λάδι, ξίδι και μπαχαρικά. Δεν βάζουμε αλάτι για να μην σφίξει και γιατί έχει την δικιά του αλμύρα. Αν θέλουμε προσθέτουμε μετά.
Σκεπάζουμε και κλείνουμε καλά. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μία με μιάμιση ώρα ανάλογα το μέγεθος.
Σκεπάζουμε και κλείνουμε καλά. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μία με μιάμιση ώρα ανάλογα το μέγεθος.
Καλή απόλαυση!!!
Καλή απόλαυση!!!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα