Menu
Menu
44515344_2410253162323437_3753912944119775232_n-678x470 (1)

Χταπόδι με μακαρονάκι της Αλεξία Καρατζογιάννη

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Χταπόδι με μακαρονάκι της φίλης Αλεξία Καρατζογιάννη.

Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες

Ευχαριστούμε!

Υλικά

1 χταπόδι μεγαλούτσικο

Για την σάλτσα
1 κρεμμύδι
3 ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτό.
2 φύλλα δάφνη
1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό
Αλάτι
Πιπέρι

1 πακέτο κοραλάκι ζυμαρικό

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Πλένω τα πλοκάμια τα βάζω στη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσει για 40 λεπτά περίπου ανάλογα το χταπόδι.. Δεν βάζω τίποτα στη κατσαρόλα και περιμένω να βγάλει όλα του τα ζουμιά το χταπόδι και να βράσει μέσα σε αυτά. Κατά τη διάρκεια του βρασμού λίγο πριν το τέλος προσθέτω το κρασί.. Όταν το χταπόδι μαλακώσει είναι έτοιμο..

Πλένω τα πλοκάμια τα βάζω στη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσει για 40 λεπτά περίπου ανάλογα το χταπόδι.. Δεν βάζω τίποτα στη κατσαρόλα και περιμένω να βγάλει όλα του τα ζουμιά το χταπόδι και να βράσει μέσα σε αυτά. Κατά τη διάρκεια του βρασμού λίγο πριν το τέλος προσθέτω το κρασί.. Όταν το χταπόδι μαλακώσει είναι έτοιμο..

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά για την σάλτσα και βράζουμε 5 λεπτά. Βράζουμε τα μακαρονάκια μας .

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά για την σάλτσα και βράζουμε 5 λεπτά. Βράζουμε τα μακαρονάκια μας .

Ενώνουμε τα μακαρονάκια, την σάλτσα και το χταπόδι και σερβίρουμε.

Ενώνουμε τα μακαρονάκια, την σάλτσα και το χταπόδι και σερβίρουμε.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Loading

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.