Ψωμάκια γεμιστά πολύ αφράτα της φίλης Αργυρώς Βλαχογιάννη.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Ψωμάκια γεμιστά πολύ αφράτα της Αργυρώς Βλαχογιάννη
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
200 γρ. ηλιέλαιο
1 πρέζα αλάτι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για την γέμιση ότι μας αρέσει
τυρί φέτα
ή ζαμπόν - κασέρι
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Ανακατεύουμε σε δύο μπολ στερεά και υγρά υλικά και ύστερα ρίχνουμε σιγά σιγά, ζυμώνοντας, τα στερεά μέσα στα υγρά μέχρι να γίνει η ζύμη. Πιο απλά αν υπάρχει η δυνατότητα, βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στον κάδο του μίξερ και με τον γάντζο ζυμώνουμε για πέντε λεπτά. Στο τέλος βοηθάει λίγο με το χέρι να δώσουμε σχήμα στη ζύμη και αφήνουμε να ξεκουραστεί μισή ώρα.
Ανακατεύουμε σε δύο μπολ στερεά και υγρά υλικά και ύστερα ρίχνουμε σιγά σιγά, ζυμώνοντας, τα στερεά μέσα στα υγρά μέχρι να γίνει η ζύμη. Πιο απλά αν υπάρχει η δυνατότητα, βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στον κάδο του μίξερ και με τον γάντζο ζυμώνουμε για πέντε λεπτά. Στο τέλος βοηθάει λίγο με το χέρι να δώσουμε σχήμα στη ζύμη και αφήνουμε να ξεκουραστεί μισή ώρα.
Κόβουμε σε κομμάτια ίσα, πλάθουμε μπαλάκια, πατάμε να ανοίξει , γεμίζουμε και ξανακλείνουμε σε μπαλάκια.
Κόβουμε σε κομμάτια ίσα, πλάθουμε μπαλάκια, πατάμε να ανοίξει , γεμίζουμε και ξανακλείνουμε σε μπαλάκια.
Ψήνουμε στους 170°C σε προθερμασμένο φούρνο για 20 με 30 λεπτά ανάλογα το μέγεθος.
Ψήνουμε στους 170°C σε προθερμασμένο φούρνο για 20 με 30 λεπτά ανάλογα το μέγεθος.
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
