Menu
20181117_011224-678x470

Ψωμάκια γλυκά με πραλίνα φουντουκιού

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Ψωμάκια γλυκά με πραλίνα φουντουκιού.

Με ζύμη απαλή και απλή που μπορούμε να φτιάξουμε με αλμυρή ή γλυκιά γέμιση. Τυρί φέτα, αλλαντικά και κίτρινα τυριά.

Γέμιση σαν της πίτσας, λουκάνικα, μαρμελάδα, γλυκά κουταλιού, σοκολάτα.

Βγαίνουν δύο ταψιά φούρνου.

Κομμάτια ανάλογα το μέγεθος από 10 έως 20.

Υλικά

1 αυγό
600ml χλιαρό γάλα
150ml ηλιέλαιο
150ml ελαιόλαδο
50γρ νωπή μαγιά ή 20γρ ξηρή
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1.000 με 1.250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

πραλίνα φουντουκιού για την γέμιση

1 αυγό με 2 κουταλιές σούπας εβαπορέ για το άλειμμα

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά με την μαγιά και συνεχίσουμε με την ζάχαρη, αυγό, αλάτι και αλεύρι. Ζυμώνουμε στο μίξερ ή με το χέρι να γίνει μία απαλή και μαλακή ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ μας εύκολα.

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά με την μαγιά και συνεχίσουμε με την ζάχαρη, αυγό, αλάτι και αλεύρι. Ζυμώνουμε στο μίξερ ή με το χέρι να γίνει μία απαλή και μαλακή ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ μας εύκολα.

Χωρίζουμε στα κομμάτια και μεγέθη που θέλουμε, εδώ είναι κομμένα 100γρ το κάθε ένα . Ανοίγουμε με τον πλάστη και αλείφουμε με την πραλίνα (μερέντα) μας.

Χωρίζουμε στα κομμάτια και μεγέθη που θέλουμε, εδώ είναι κομμένα 100γρ το κάθε ένα . Ανοίγουμε με τον πλάστη και αλείφουμε με την πραλίνα (μερέντα) μας.

Ρολάρουμε την ζύμη με την πραλίνα και την κάνουμε σαλιγκάρι.

Ρολάρουμε την ζύμη με την πραλίνα και την κάνουμε σαλιγκάρι.

Αφήνουμε να φουσκώσουν σε ζεστό χώρο από 30 έως 40 λεπτά. Τα περνάμε με το αυγό με εβαπορέ με πινέλο.

Αφήνουμε να φουσκώσουν σε ζεστό χώρο από 30 έως 40 λεπτά. Τα περνάμε με το αυγό με εβαπορέ με πινέλο.

Ψήνουμε ανάλογα με το μέγεθος από 25 έως 40 λεπτά.

Ψήνουμε ανάλογα με το μέγεθος από 25 έως 40 λεπτά.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.