Macarons d’amour της φίλης γιωτα Διαμαντη. Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες… Ευχαριστούμε!
Αφράτα και απολαυστικά μακαρόν.
Macarons d’amour της γιωτα Διαμαντη
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
Για τα μακαρόν
3 ασπράδια
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 φλιτζάνι σκόνη αμυγδάλου άσπρου
1 και 3/4 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
λίγες σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Για την κρέμα
200 γρ. τυρί κρέμα
1/2 φλιτζάνι άχνη
2 κουταλιές σούπας γάλα
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Χτυπώ τα ασπράδια με 1/4 φλιτζανιού άχνη μέχρι να γίνει μαρέγκα. Προσθέτω την σκόνη αμυγδάλου και την υπόλοιπη ζάχαρη. Εδώ έβαλα και λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο μέχρι να πάρει το ροζ χρώμα. Ανακατεύω απαλά με σπάτουλα. Βάζω σε κορνέ την ζύμη και κάνω κύκλους σε λαδόκολλα στο ταψί .Αφήνω τους κύκλους για μια ώρα να σταθούν. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 20 λεπτά σε αέρα.
Χτυπώ τα ασπράδια με 1/4 φλιτζανιού άχνη μέχρι να γίνει μαρέγκα. Προσθέτω την σκόνη αμυγδάλου και την υπόλοιπη ζάχαρη. Εδώ έβαλα και λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο μέχρι να πάρει το ροζ χρώμα. Ανακατεύω απαλά με σπάτουλα. Βάζω σε κορνέ την ζύμη και κάνω κύκλους σε λαδόκολλα στο ταψί .Αφήνω τους κύκλους για μια ώρα να σταθούν. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 20 λεπτά σε αέρα.
Χτυπάω στο μίξερ το τυρί κρέμα,την ζάχαρη και το γάλα μέχρι να γίνει κρέμα. Όταν κρυώσουν τα μακαρόν βάζω στο ένα καπάκι λίγη κρέμα και βάζω από πάνω το άλλο καπάκι.
Χτυπάω στο μίξερ το τυρί κρέμα,την ζάχαρη και το γάλα μέχρι να γίνει κρέμα. Όταν κρυώσουν τα μακαρόν βάζω στο ένα καπάκι λίγη κρέμα και βάζω από πάνω το άλλο καπάκι.
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
